La III Setmana de l’Arròs tendrá lugar entre el 14 y el 20 de octubre
Se trata de un evento englobado en la marca La Vila Gastronómica, en el que los restaurantes de La Vila servirán un menú con arroz como plato principal a un precio de 18 euros
El Ayuntamiento de La Vila Joiosa, a través de las Concejalías de Comercio y Turismo, ha organizado la III Setmana de l´arròs que, dentro de la marca de calidad La Vila Gastronómica, se celebrará en la localidad desde el 14 y hasta el 20 de octubre. Los restaurantes que participen elaborarán un menú, con el arroz como planto principal, a un precio de 18 euros (bebida aparte). Con esta tercera edición, esta iniciativa gastronómica se consolida y se suma a otras, como la Mostra de Cuina Marinera o la Pebrereta, que demuestran que La Vila sigue apostando por su rica cultura gastronómica para atraer a turistas y dinamizar así la economía local.
Como en las anteriores ediciones, para la III Setmana de l’arròs, los restauradores ofrecerán un arroz elaborado para la ocasión que no tienen habitualmente en sus cartas; en la primera y segunda edición, los menús han conjugado las recetas fieles a la tradición arrocera de la gastronomía local con otras de nueva generación.
La concejala responsable del proyecto, Xaro Escrig, ha señalado que “la Setmana de l´arròs tiene como hilo conductor los diferentes arroces de nuestro recetario, plato fuerte de la Gastronomía vilera, y como base los mariscos y pescados de nuestras aguas, carnes como el conejo o la perdiz, y las verduras de las huertas locales, siempre con tintes de innovación y con las notas propias de cada autor”.
Con esta iniciativa, las Concejalías de Comercio y Turismo se sirven de nuevo de la gastronomía local, uno de los pilares del turismo en La Vila, para dinamizar la economía y lograr que los restaurantes locales tengan gran afluencia de público durante esa semana, dándose así a conocer para los turistas.
La Setmana de l’Arròs se encuadra dentro de la marca La Vila Gastronómica, que nació hace trece años con el objetivo de potenciar de cara al ciudadano y al turismo los aspectos culturales más representativos de La Vila, como son el chocolate, el pescado y la gastronomía particular del pueblo. La marca de calidad nunca ha dejado de crecer y ahora, con la tercera edición de la Setmana de l’arròs, se le da un nuevo empujón para llegar hasta un punto específico que es la importancia del arroz en la cocina típica de La Vila.
La marca “La Vila Gastronómica” comprende diferentes actividades gastronómicas que reflejan la cultura gastronómica de la localidad. Las actividades de “La Vila Gastronómica” son Con G de Tapas, el Concurs de Pebrereta del Poble Nou, el concurso de All i Oli de La Ermita, la Xocolatísima, la Setmana de l´arròs y la Mostra de Cuina Marinera.
