Más de 30 profesionales de la restauración visitarán La Vila en una reunión de antiguos alumnos de la Escuela Superior de Hostelería de Madrid
La Concejalía de Turismo y la restauradora local Elvira Elordi recibirán en la localidad a más de 30 integrantes de la VII Promoción de la prestigiosa escuela madrileña el próximo fin de semana (11, 12 y 13 de marzo)
La concejala de Turismo, Xaro Escrig, ha explicado que “se trata de una reunión de antiguos alumnos de la prestigiosa Escuela de Hostelería de Madrid, entre los que se encuentra Elvira Elordi. Para La Vila es un honor recibir a este grupo de profesionales de la restauración y la cocina y por ello les hemos ofrecido varias actividades que les muestren lo mejor de nuestra ciudad y nuestra gastronomía”.
“Son más de 30 profesionales de la restauración, venidos desde Andalucía, Aragón, País Vasco, Madrid y de la propia Comunidad Valenciana, los que podrán disfrutar de un fin de semana muy vilero. Además, es la primera vez que celebramos esta reunión en La Vila, incluso en la Comunidad Valenciana”, ha señalado Elvira Elordi, anfitriona de la reunión de antiguos alumnos de su VII promoción de la Escuela de Hostelería.
El programa empezará el sábado 11 de marzo con una visita guiada por la fábrica de Chocolates Valor y una visita teatralizada en la Casa Museo La Barbera dels Aragonés. La tarde del sábado está dedicada a conocer el casco Antiguo y a ver la imagen de la patrona de La Vila Joiosa, Santa Marta, ya que también es la patrona de la Hostelería.
