Vilafamés celebra en febrero la III edición de las Jornades de l´Oli i del Vi
El municipio alberga durante todos los fines de semana de este mes de febrero la III edición de las “Jornades del Vi i l´Oli”, en la que toman parte la mayor parte de los establecimientos radicados en Vilafamés.
Una nueva oportunidad de poder dar a conocer a los turistas que visitan el municipio la atractiva y variada oferta gastronómica con la que cuenta Vilafamés, sobre todo en aquello relacionado con el mundo del vino y del aceite.
Los menús que se servirán a lo largo de estas jornadas por parte de los restauradores contarán como condimentos necesarios tanto la presencia del aceite como de los vinos con denominación de origen local.
Y es que el municipio cuenta con un total de cuatro bodegas y una cooperativa lo que supone certificar la importancia que se da en el municipio tanto al aceite como al vino, que cada vez cuenta con mayor pujanza.
El alcalde de Vilafamés, José Pons, ha explicado que estas jornadas pretenden promocionar dos productos genuinamente locales como son el aceite y el vino, que cuentan con una larga tradición.
Pons ha indicado que “el mes de febrero es un buen momento, en lo que se denomina la temporada baja, para poder celebrar estas jornadas que buscan la dinamización de la economía local”.
En este sentido, la primera autoridad municipal ha apuntado que en los diferentes menús de estas jornadas también habrá lugar para la promoción de los productos locales en el caso de los postres.
Para ello todos los postres estarán compuestos de una ración de dulces elaborados con almendra. otra de las especialidades locales que cada cuentan con mayor predicamento por su extraordinaria calidad.
