32 locales participan en la X Ruta de la Tapa de Vila-real
Desde el 14 de abril la localidad de Vila-real disfruta de su X Ruta de la Tapa. Cada año son más los locales que se unen a esta modalidad y celebran la llegada de la primavera con una nueva oferta gastronómica basada en la cultura de las tapas y los montaditos. Un evento que anima a los vecinos a salir a la calle y recorrer todos los bares y restaurantes del municipio degustando sus delicatesen por tan solo 3€.
Esta iniciativa, parte como cada año, desde la Concejalía de Turismo, dirigida por Emili Obiol, quien habla de esta Ruta con “una de las mejor valoradas de la provincia por su toque tradicional”. El Presidente de la Asociación Gastronómica de Vila-real, Xavi Abril, alaba la calidad de las tapas que cada año van transformándose, creando una cocina innovadora y elaborada; siendo una experiencia profesional muy agradable, tanto para los más noveles de esta profesión como para los más expertos.
Como es tradición, al finalizar la Ruta se elegirá a las tapas preferidas por los comensales. Al final de cada folleto informativo se ofrece la posibilidad al cliente de votar por sus ocho degustaciones favoritas y depositarlas en las respectivas urnas. Al presentarse oficialmente estas jornadas gastronómicas, un jurado profesional también hizo su propia evaluación de las mismas. Un jurado que estuvo compuesto por la experta culinaria Agustina Estor, la Asociación Gastronómica de Vila-real, la Asociación de Amas de Casa, el Sr. Rafael Pons quien dirige un restaurante de la comarca y la única estrella Michelin de la provincia de Castellón, Miguel Barrera que es “un gran amigo de la cocina de Vila-real” según el edil Obiol.
Los locales se han llenado gracias a este evento y todos los fines de semana son mucho los adeptos que se unen a esta moda. La cocina es tendencia y los vecinos de Vila-real no quieren perderse la oportunidad de descubrir las últimas experiencias en el mundo culinario de su localidad.
Pueden disfrutar del X aniversario de la Ruta de la Tapa hasta el 8 de mayo. A través de la página web del consistorio pueden acceder al directorio de los 32 locales que participan y las tapas que ofertan, o bien seguir atentamente todo lo que ocurre a través de su página de facebook.
