San Vicente organiza un curso de elaboración de toñas, monas y coca amb tonyina con motivo del Día Mundial del Consumidor
La Concejalía de Sanidad y Consumo de San Vicente del Raspeig va a impartir con motivo del Día Mundial del Consumidor un curso de cocina este miércoles y jueves de 17 a 20 horas en la sala polivalente del primer piso del Mercado Municipal. Las sesiones serán impartidas por Antonio Llorens Pérez, panadero alicantino que ha recibido numerosos premios, entre los que destacan ‘Roscón de Reyes 2012’ y ‘Mona de Pascua 2011’.
La concejala del área, Mercedes Torregrosa, ha explicado que “este curso de cocina tiene como objetivo ofrecer a los sanvicenteros y a los usuarios del Mercado Municipal la elaboración de recetas sencillas de coca amb tonyina, toñas y monas de pascua con formas de animales como tortugas o lagartos y de cestas o trenzas, que todos podemos elaborar en casa”.
