Marco: 'Els professionals del turisme centren la mirada en els centres de la xarxa CdT a la recerca de gent qualificada'

El secretari autonòmic de Turisme i Comerç, Daniel Marco, ha destacat hui que els professionals del turisme, en especial els dedicats a la branca de l'hostaleria i restauració, "centren la mirada en els centres de turisme (CdT) a la busca de gent qualificada i ben preparada per a exercir nous llocs de treball".

Segons Daniel Marco "els empresaris turístics volen disposar sempre dels millors professionals, que contribuïsquen a fer que els seus establiments siguen més competitius. Per això, l'excel·lent qualificació que obté l'alumnat en la xarxa de CdT és garantia d'eixida i èxit professional".

El secretari autonòmic ha fet estes declaracions després de l'entrega de diplomes a 38 alumnes del CdT de València que han acabat els seus estudis en un dels tres cursos que ha clausurat el centre, dedicats a cuina, a servicis en restaurant, bar i cafeteria i a cuiner arrosser.

En este context, Marco ha assenyalat que la Xarxa de CdT "oferix les millors garanties als alumnes, amb unes perspectives de treball reals i amb uns bons nivells d'inserció laboral, en alguns casos superior al 90 per cent. Però l'èxit de la xarxa -ha continuat- no hem de valorar-lo només a través d'estes xifres, sinó també a través del reconeixement obtingut per alguns dels nostres alumnes".

"Tenim una excel·lent matèria primera unida a una cuina molt original gràcies a les noves generacions de cuiners, com ara Quique Dacosta i Paco Torreblanca, recentment nomenats doctors honoris causa per la Universitat Miguel Hernández d'Elx o Ricard Camarena, Jorge Betrón, Kiko Moya o Evarist Miralles, molts dels quals han eixit de les aules dels CdT", ha incidit.

D'altra banda, el secretari autonòmic ha fet referència a dades d'ocupació en el sector de l'hostaleria i ha informat que a Espanya "el nombre de treballadors en la branca de l'hostaleria puja a més d'un milió. En el cas de la Comunitat Valenciana, la xifra és superior als 109.000 empleats, un nombre que augmenta notablement en la temporada alta d'estiu".

"Esta xifra suposa que el 8,3 per cent del total de treballadors afiliats a la Seguretat Social pertany a la branca de l'hostaleria, segons dades del Ministeri de Treball", ha assenyalat Marco.

A més, ha animat els alumnes recentment diplomats indicant que "un total de 3.688 jóvens desocupats menors de 25 anys han eixit de les llistes de l'atur en l'últim any, un descens interanual del 7%".

Consell Assessor CdT València

Després de l'entrega de diplomes, Marco ha presidit el Consell Assessor del CdT de València, on s'ha informat de l'activitat feta en el primer semestre de l'any, així com de les previsions i les propostes de cursos per al segon semestre de 2013.

Cal assenyalar que el pròxim dia 31 de juliol acaba el termini d'inscripció dels cursos de Cuina, Servici i Rebosteria, dirigits a desocupats i que s'impartiran en el segon semestre de l'any en el CdT de València. Els inscrits hauran de fer unes proves d'accés, que tindran lloc a principis del mes de setembre.