Torna Festín del 9 al 18 de maig amb propostes d’art i gastronomia en estat pur

Hui s'han obert les reserves per a la quinta edició de Festín, el Festival d'Art & Gastronomia de València. Este esdeveniment gastrocultural, que se celebra en llocs emblemàtics on els assistents poden gaudir alhora de l'art i la gastronomia, tindrà lloc del 9 al 18 de maig en 18 espais de València, Gandia i Riba-roja de Túria. Cada seu oferirà una proposta diferent, crearà un calendari d'esdeveniments per acostar el públic d'una manera diferent a l'art i la gastronomia i oferirà experiències úniques i irrepetibles que ja estan disponibles en la web del certamen.

La regidora de Turisme, Innovació i Captació d'Inversions, Paula Llobet, ha estat l'encarregada de presentar esta quinta edició de Festín, una iniciativa impulsada per l'Ajuntament de València, a través de la Fundació Visit València, en col·laboració amb Turisme Comunitat Valenciana, la Diputació de València i les diferents seus i cuiners participants.

“Festín no és només una cita gastronòmica ni un esdeveniment cultural. És una experiència que va molt més enllà, una celebració de tot el que som: creativitat, patrimoni, rebost mediterrani i el gran talent dels nostres cuiners i cuineres. Durant deu dies, València es transforma en un gran escenari on l'art i la gastronomia es fusionen en estat pur i ens conviden a mirar, provar i sentir amb propostes úniques que activen tots els sentits”, ha explicat Llobet.

Esta cinquena edició també vol posar el focus en la música i sumar-se al projecte impulsat per l'ajuntament: ‘València Music City’, per l'arrelament que bandes i músics tenen en la societat valenciana i en el desenvolupament de la innovació urbana.

Seus i propostes gastronòmiques

Podeu consultar tota la informació i reservar experiències en la web del certamen: www.festinvalencia.com. Entre els dies 9 i 18 de maig podeu gaudir de Festín en el Centre d'Art Hortensia Herrero, el Museu de Belles Arts de València, l’IVAM, Veles e Vents, Caixafòrum, Palau de les Arts, Centre Cultural del Carme, Bombas Gens, Centre d’Arts Digitals, Museu de la Seda, Galeria Ana Serratosa, Las Naves, Celler de PROAVA S. XIII, Sala Russafa, Casa Museu Benlliure, Galeria Shiras, Set Espai d’Art-Galeria Rosa Santos i Galeria Jorge López. I un any més, se sumen les localitats de Gandia amb el Palau Ducal dels Borja i Riba-roja de Túria amb Rebó Restaurant.

En la proposta de combinar art i gastronomia que oferix Festín, cada seu oferirà una experiència de fusió amb socis gastronòmics com: Lienzo, La Salita, Riff, Fierro, La Sucursal, Restaurante 2 Estaciones, Tano Pastisseria, València Club Cuina, Restaurant Doña Petrona, Restaurant Simposio, Utopik Chocolates, Sukar, David Jengibre, Somos Raro, Bodegas Urbanas, Xanglot i Gourmet.

“Es tracta d'experiències úniques que conjuminen art i gastronomia en estat pur, com el menú d'autor que Carito Lourenço oferix en diàleg amb les obres del Centre d'Art Hortensia Herrero o la reinterpretació de la dieta de l'antic Egipte per María José Martínez en Bombas Gens, en una proposta que uneix història i sabor. O com els bombons que Arturo Salvador, mestre xocolater, ha creat juntament amb la Galeria Ana Serratosa, inspirant-se en escultures, transformant l'art en una cosa literalment comestible, a més de l'experiència sensorial que oferix Utopik, amb Paco Llopis i Juana Rojas mostrant com a art contemporani i gastronomia es fusionen a través del xocolate en un recorregut per diverses galeries de la ciutat”, ha afegit Llobet.

També es podrà assaborir el llegat visigot a Riba-roja del Túria o reviure la dolçor de les postres del segle XVI a Gandia. Ens emocionarem amb menús líquids en l'IVAM, performances sensorials en Las Naves i sopars entre bastidors després d'espectacles en Les Arts. Estes creacions i moltes més ja estan disponibles en www.festinvalencia.com.