elperiodic.com
SELECCIONA IDIOMA
Castellano

L’UJI celebra el quart concurs de Rebosteria de Comerç Just

L’UJI celebra el quart concurs de Rebosteria de Comerç Just
    MÉS FOTOS
    L’UJI celebra el quart concurs de Rebosteria de Comerç Just - (foto 2)
    L’UJI celebra el quart concurs de Rebosteria de Comerç Just - (foto 3)
    L’UJI celebra el quart concurs de Rebosteria de Comerç Just - (foto 4)
    L’UJI celebra el quart concurs de Rebosteria de Comerç Just - (foto 5)
    L’UJI celebra el quart concurs de Rebosteria de Comerç Just - (foto 6)

    L’Oficina de Cooperació al Desenvolupament i Solidaritat (OCDS) de l’UJI ha realitzat per quart any consecutiu el concurs de Rebosteria de Comerç Just. El jurat de la competició es va reunir el dimarts 10 de maig per a prendre la decisió final i, tot seguit, l’ OCDS va lliurar dues cistelles amb productes de comerç just a les dues guanyadores. El primer premi va ser per a Lledó Bou amb el dolç «Mousse de xocolate blanc i cafè», i el segon premi per a Carmina Peñarrocha amb el plat «Pastís Care de poma i canella».

    La quarta edició del concurs ha comptat amb la col·laboració de 10 participants. Entre els plats finalistes s’han trobat propostes tan suculentes com «Flam d’ou», «Pastís Somloi», «Ecotrufes», «Volcà de xocolata amb crema de vainilla», «Wun Wun», «Mousse de llima», «Salsitxó de xocolata i taronja» i «Pastís napolità aromatitzat amb la ginebra del meu cunyat».

    A aquest concurs es van poder presentar els membres de la comunitat universitària i SAUJI, a més de ser un requisit indispensable que el plat presentat incorporara, al menys, un ingredient de comerç just. 

    Pujar