Novembre es converteix en el mes de la gastronomia a Callosa d'en Sarrià
Des de la Regidoria de Comerç es recorda que durant aquest mes de novembre tornen a Callosa d'en Sarrià les Jornades de la Cullera que enguany celebren la seua quarta edició. Es tracta d'un esdeveniment gastronòmic promogut per l'Associació d'Empresaris de Callosa, que compta alhora amb el suport de l'Ajuntament per a promocionar la gastronomia local.
Quatre restaurants del municipi, Casa Federico, Casa Marcos, El Algar de Don Joan i Les Fonts, oferiran els seus millors plats de cullera a través dels deliciosos menús que han confeccionat i que oferiran als seus comensals al llarg de tot el mes de novembre. Els preus dels menús seran de 20 euros (begudes no incloses). Arrossos, fideuaes o calderetes són algunes de les especialitats de cullera que es podran degustar al costat de deliciosos entrants i postres. Es recomana reservar prèviament.
La regidora de Comerç, Lumi Puigcerver, ha destacat que "a través d'aquesta iniciativa Callosa pretén impulsar i posar en valor la seua cuina en la qual els sabors tradicionals es barregen amb la innovació i l'avantguarda gastronòmica". L'edil ha incidit en el potencial que té l'oferta gastronòmica callosina i, per açò, ha insistit en "la importància d'aquest tipus d'esdeveniments que contribueixen a la seua promoció".
A més, els establiments participants obsequiaran als comensals que gaudisquen d'aquestes jornades amb entrades gratuïtes al paratge natural de les Fonts d'Algar i amb pàrquing gratuït.
"És una bona ocasió per a delectar-se amb un bon menjar i un passeig per un dels paratges naturals més atractius de la Marina Baixa", ha assenyalat la regidora de Comerç, qui ha animat a residents i visitants a descobrir els sabors que ofereixen els professionals de la cuina de Callosa d'en Sarrià.
