L'hostaleria valenciana se suma a l'apagada protesta: “No podem més”

L'hostaleria valenciana se sumarà a l'apagada protesta convocada aquest dimarts a la vesprada a nivell nacional a causa de l'alça de preus que reflecteixen l'electricitat i el gas.

El sector de l'hostaleria és un dels motors econòmics del país, compost per més de 320 mil establiments que donen ocupació directa a 1,7 milions de treballadors, que suposa el 8,7% de l'ocupació total d'Espanya (la tercera indústria nacional ). En conjunt, arriben a una producció de 130.841 milions d'euros, fet que suposa una aportació a l'economia nacional del 6,4% del PIB. Totes dades corresponents al 2019, abans de la irrupció de la crisi de la Covid-19.

Aquestes xifres, manifesten des d'Hostaleria Espanya -impulsora de la protesta- mostren la rellevància econòmica de l'hostaleria i especialment de la restauració, a la qual cosa s'hi afegeix la importància social que té aquest sector.

“El sector ha realitzat accions de millora i eficiència en el consum, però sens dubte no n'hi ha hagut prou i no hem disposat d'ajuts ni suports per a la reconversió d'instal·lacions i equips. Tampoc no s'ha disposat d'ajuts per a la implantació de fonts d'energia renovables i sistemes d'autoconsum”, lamenten.

Des del sector demanen que es revisi i es modifiqui el sistema de càlculs de tarifes, bons elèctrics per reduir costos i ajudes per a la transició cap a fonts d'energia renovables. També exigeixen menys impostos, accedir a sistemes de compra agrupada i, en definitiva, ajudes per posar fre a la sagnia que els suposa alçar cada dia la persiana.