Comença a la Vall d’Uixó una formació intensiva per a cambrers de sala orientada a la inserció laboral

Este divendres 9 de maig ha començat a la Vall d’Uixó un curs intensiu de cambrer de sala dirigit a 14 persones desocupades o en millora d’ocupació. L’acció formativa, impulsada pel Consorci Gestor del Pacte Territorial per l’Ocupació de la Plana Baixa, s’ha organitzat en col·laboració amb l’Ajuntament de la Vall d’Uixó i el Centre de Formació Monpiedra, entitat que també acollirà el desenvolupament del programa.

El curs té una duració total de 44 hores, de les quals la meitat estan dedicades a continguts teòrics i l’altra meitat a pràctiques reals al restaurant Monpiedra. La formació s’imparteix en horari de matí i finalitzarà el pròxim 23 de maig. L’objectiu principal és dotar les persones participants d’una formació molt específica, de curta duració, però amb una alta ocupabilitat en un sector amb demanda constant de personal qualificat.

Continguts adaptats a les demandes del sector

Durant les sessions teòriques, l’alumnat treballarà competències fonamentals com la introducció al servei en sala, els protocols i normatives vigents, el muntatge i preparació de taules, l’atenció al client i les tècniques de venda. A més, s’abordarà el maridatge i el servei professional de begudes, un dels aspectes més valorats actualment pels establiments de restauració.

Les pràctiques es desenvoluparan íntegrament al restaurant Monpiedra, on els alumnes podran aplicar de manera directa els coneixements adquirits, enfrontant-se a situacions reals de servei sota la supervisió de l’equip professional del centre.

Jornada de portes obertes per a promoure la contractació

Com a cloenda del curs, el dia de la finalització es celebrarà una jornada de portes obertes dirigida a bars, restaurants i associacions d’hostaleria de la comarca. L’objectiu d’aquesta trobada és mostrar les habilitats adquirides per l’alumnat i facilitar un contacte directe amb el teixit empresarial del sector, que podrà recollir les seues dades per a futures oportunitats de contractació.

Treball conjunt per l’ocupació a la Plana Baixa

Aquesta acció formativa forma part del conjunt d’activitats promogudes pel Consorci Gestor del Pacte Territorial per l’Ocupació de la Plana Baixa, integrat pels ajuntaments d’Alfondeguilla, Almenara, Artana, Eslida, la Llosa, la Vall d’Uixó, la Vilavella, Moncofa, Nules i Xilxes, juntament amb les organitzacions sindicals CCOO i UGT i la patronal provincial.
El Consorci té com a objectiu comú l’impuls de l’ocupació, la inserció sociolaboral i el desenvolupament econòmic en l’àmbit territorial consorciat, fomentant la cooperació entre entitats locals i agents socials per a respondre de manera coordinada a les necessitats del mercat laboral.

Accions emmarcades dins del programa EMPACE 2025-2026. AvalemTerritori. LABORA Servici Valencià d’Ocupació i Formació. GVA. Conselleria d’Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball.