La Fira Internacional de Turisme, FITUR, en la seua 39ª edición, torna a acollir accions promocionals de Cocentaina, dins de l'estand de Comunitat Valenciana. La fira, que tindrà lloc entre el 23 i el 27 de gener, celebra el dia de la Costa Blanca en la seua primera jornada, coincidint a més amb la inauguració oficial del certamen. Eixe dia Cocentaina oferirà a mig dia una demostració culinària -show cooking- i degustació al públic assistent per a promocionar els valors gastronòmics locals. Aquesta activitat es podrà veure en l'espai a l'efecte, situat en l'illa 3 de l'e...