L'UJI participa en la VII edició del Dia de les Universitats Saludables
La Universitat Jaume I, a través del programa UJI Hàbitat Saludable, se suma un any més a la Xarxa Espanyola d’Universitats Promotores de la Salut (REUPS) per a celebrar el Dia de les Universitats Saludables, que commemora la Declaració de Pamplona del 7 d'octubre de 2009. En aquesta declaració, es va visibilitzar la necessitat que les universitats constituïren agents promotors de salut i sostenibilitat.
Atesa la importància que la nutrició i els hàbits d'alimentació saludable tenen per al benestar i la qualitat de vida, enguany, l'esforç es destinarà a conscienciar sobre la importància de millorar els hàbits d'alimentació. En concret, s'abordaran aspectes relacionats amb: la selecció de productes de proximitat i sostenibles, la conservació i preparació adequada dels aliments, o un exercici més conscient de les conductes d'ingesta alimentària.
Per a això, durant el matí, s’ha distribuït fruita de temporada al campus universitari, així com algunes pautes senzilles que permeten millorar els hàbits esmentats. En aquest context, i en el marc de treball conjunt de la REUPS, el dia 7 d'octubre a les 18.30 hores, també es durà a terme la videoconferència «Alimentació i sostenibilitat: per què la dietètica pot ser clau combatent el canvi climàtic?» a càrrec d'Aitor Sánchez. Aquesta conferència estarà oberta al públic en general, per la qual cosa qualsevol persona que hi estiga interessada pot inscriure's.
A partir d'aquestes accions, en línia amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible, l'UJI continua sumant esforços per a potenciar la Universitat com un entorn promotor de salut que millore el benestar de la comunitat universitària i la societat en el seu conjunt.
