El suquet de Borriana, l'estrela televisiva amb Juanma López Iturriaga
-
13/01/2023
El programa Ací en la Terra visita la gastronomia de la ciutat
El programa Ací en la Terra de Rtve ha visitat aquesta setmana la capital de la Plana Baixa per a conèixer la seua gastronomia.
El suquet de corbina ha sigut l'estrela televisiva amb el tour del presentador Juanma López Iturriaga per diversos locals de la ciutat.
Així, ha aprofitat l'espai de cuina que condueix dins del programa per a acostar-se fins a la pescateria Mónica i la Taverna de Ricardo i conèixer així de primera mà com es prepara un bon suquet mediterrani.
Corbina, all, ceba, tomaca, pimentó, creïlles, oli, sal, escamarlans, zamburiñas, fumet i salmorreta són els ingredients d'aquest plat. Consulta-ho a partir del minut 5.25 en aquest vídeo.
Et pot interessar també
