Les paelles de Sant Blai, cita obligada a Burriana

És el huité any que se celebren però s'han convertit ja en una cita obligatòria per als veïns de Burriana. Centenars de persones s'han reunit aquest dissabte a la Terrassa Payà per a gaudir d'una jornada de festa, tradició i gastronomia. Perquè l'esdeveniment es va posar en marxa fa unes poques edicions amb motiu de les celebracions en honor al patró Sant Blai però ha anat agafant força any rere any.

I així ho hem pogut comprovar aquest matí, a partir de les 12.00, amb les quadrilles d'amics, els 'xefs' i famílies que s'han posat a la feina per a aconseguir cuinar la paella més suculenta del lloc. L'alerta per vent no ha impedit als participants posar el foc en marxa i gaudir d'aquesta jornada de festa. L

a cita s'ha anat allargant i quasi s'ha unit amb l'Aplec de Gegants i Cabuts que ha començat sobre les cinc de la vesprada a les portes del CMC la Mercè. És un cap de seaman de festa i tradició a la capital de la Plana Baixa i així es respira en l'ambient.