Un nuevo éxito de Utiel Gastronómica en su XVI edición
A pesar del tiempo acaecido en la tarde de ayer domingo donde la lluvia fue la protagonista, tanto el viernes como el sábado y también el domingo por la mañana Utiel Gastronómica cubrió las expectativas previstas y fueron muchas las personas llegadas de diferentes puntos de la Comunidad Valenciana las que visitaron nuestra Feria y conocieron de primera mano los productos más típicos de Utiel, así como nuestro patrimonio cultural, a través de las visitas guiadas.
Durante todo el fin de semana, los visitantes de Utiel Gastronómica han podido degustar lo mejor de nuestra gastronomía en los más de 50 stands, participar también en la ruta del tapeo y del cóctel, asistir a las catas comentadas del aula de los sabores, o los más pequeños disfrutar con la Gastroludoeca, etc.
El pasado sábado por la tarde tuvo lugar también el acto de entrega del Oro Gastronómico que, como ya se comunicó, este año ha sido concedido a la empresa utielana Horno Riomá. Para ello se contó con la presencia del Presidente de las Cortes Valencianas, D. Juan Cotino y del Alcalde de Utiel, D. José Luís Ramírez. Con este galardón se quiso premiar la fidelidad de dicha empresa con la Feria, en la que ha participado durante los 16 años que se lleva celebrando. Se trata de un establecimiento que posee una amplia tradición panadera y un compromiso firme con el proyecto de la Feria, en la que como afirmó su gerente “creyó antes de que naciera”.
También contó con un notable éxito el V Concurso de Cocina Amateur que tuvo lugar tanto el sábado como el domingo. Todos los platos elaborados para el Concurso pudieron ser degustados por los visitantes de la Feria presentando un ticket degustación, dando a conocer también de este modo otros platos típicos utielanos elaborados de manera artesanal.
En el mencionado Concurso, el sábado tuvo lugar la elaboración del plato único, que este año debía ser ‘Potaje de cuaresma’. En esta especialidad hubo 4 participantes y el jurado evaluó a todos ellos la presentación del plato, la elaboración y el sabor. El 3º premio dotado con 100€ recayó en Mª Carmen Iranzo Martínez, el 2º premio de 200€ fue para Agustina Pérez Sánchez y el mejor Potaje de Cuaresma del concurso fue el elaborado por Irene Florit Pons quien obtuvo el 1º premio dotado con 300€.
Ya el domingo se celebró dentro del Concurso de Cocina la elaboración del plato libre donde un total de 9 participantes presentaron diferentes especialidades culinarias, tanto saladas como dulces. Tras la valoración del jurado, sus votos decidieron otorgar el 3º premio dotado con 100€ a Mª Carmen Iranzo Martínez con el plato ‘Ajoarriero’, el 2º premio de 200€ fue para Mª Rosa Llamas Sáez con el plato ‘Pisto’ y el 1º premio, tanto por presentación, elaboración como por sabor, fue para la especialidad ‘Manitas de cerdo en salsa’ elaborado por Cáritas Diocesanas de Utiel quien obtuvo el 1º premio dotado con 300€. Además se otorgó una distinción por su participación a María Yuste Pons por "arroz al horno" y "croquetas"; a Mª Carmen Hernández Salinas por el plato "migas ruleras"; también a Camila Gómez Plá, por la especialidad "Tiramisú"; a Camila Cucó Gómez, por su "Turrón de chocolate; y a Cáritas Diocesanas de Utiel, por el plato "Surtido de bizcochos".
Por lo que se refiere al II Concurso de Pintura Rápida de Utiel, celebrado ayer domingo 23 de octubre, hubo un total de 27 participantes que durante toda la mañana pintaron en sus lienzos las calles, plazas y paisajes de Utiel. Tras la votación del jurado especializado el resultado quedó de la siguiente manera:
- 3º premio de 250 € donado por Centro Residencial de la 3ª edad ‘Los Viñedos’ para el artista Adrián Momparler de la Encarnación.
- 2º premio de 300 € donado por Cronus.es para el artista Ángel Alandes Ruiz.
- 1º premio de 350 € donado por Construcciones Yagüe Novella para el artista David Fernández Sáez.
Asimismo, el jurado decidió otorgar una mención de honor por la puntuación obtenida pero sin dotación económica al cuadro número 14 perteneciente al artista José Arnau Belén.
Tanto los cuadros ganadores como los del resto de participantes han quedado expuestos en la Sala Polivalente de la Casa Municipal de Cultura hasta el próximo 7 de noviembre, donde además todo el que lo desee puede adquirir las obras seleccionadas (no las premiadas) a precios muy interesantes.
La XVI Feria Utiel Gastronómica cierra con un nuevo éxito y, lo que es más importante, con ilusión por continuar con una Muestra ya consolidada entre los certámenes gastronómicos más importantes de la Comunidad Valenciana, que sirve además como impulso económico para la comarca Utiel-Requena y como carta de presentación al visitante para que siga viniendo a Utiel el resto del año.
