19 de octubre de 2020 19/10/20

Maritina Hernández destaca la calidad y la innovación del sector oleícolo valenciano

Maritina Hernández destaca la calidad y la innovación del sector oleícolo valenciano - (foto 1)
  • La consellera de Agricultura asiste a la entrega de premios del Concurso de Aceite de Oliva Virgen y Aceite de Oliva Virgen Ecológico “Ciudad de Utiel”

  • El concurso incorpora como novedad las categorías “mejor aceite de oliva virgen extra ecológico” y “mejor aceite de oliva extra con Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana”

  • “La calidad y diversidad de las variedades autóctonas y la apuesta por la imagen de marca permite llegar al consumidor más exigente”

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha señalado que la calidad de los aceites valencianos está aumentando gracias al trabajo de los productores que seleccionan las variedades con mejores cualidades y por unos procesos de producción innovadores.

Durante la entrega de los premios del XVI Concurso de Aceite de Oliva Virgen y Aceite de Oliva Virgen Ecológico “Ciudad de Utiel”, Maritina Hernández, que ha estado acompañada por el alcalde de Utiel, José Luis Ramírez, ha destacado la importancia del desarrollo de un sector oleícola propio, fuerte y abierto por el impacto que tiene el desarrollo de nuestras comarcas a nivel económico y de mantenimiento de puestos de trabajo.

La consellera de Agricultura ha apuntado como fortalezas de nuestro sector “la especialización, la calidad y la diversidad de las variedades autóctonas, que junto a la apuesta por una imagen de marca y unas presentaciones muy cuidadas que aportan valor añadido nos permite ser más valorados en los mercados y llegar al consumidor más exigente”.

En este sentido, ha destacado que concursos como el celebrado en Utiel cada año son una muestra del dinamismo que está mostrando el tejido empresarial vinculado a la producción de aceite en la Comunitat por seguir mejorando y creando nuevos productos.

La actual edición cuenta como novedad la incorporación de dos categorías, la de mejor aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Aceites de la Comunitat Valenciana, que ha recaído en la marca “Segorbe Nostrum”, de la Cooperativa San Isidro de Segorbe, y la de mejor aceite de oliva virgen extra ecológico, que ha sido la marca Ecotravadell, de la Almasera de Millena, de Alicante.

Además, la cooperativa San Isidro de Segorbe ha recibido también los premios al mejor aceite de oliva afrutado verde, y el mejor aceite de oliva extra con frutado maduro.

Este año, el número de participantes ha sido de ocho almazaras, que han presentado un total de 13 muestras, tanto de aceite de oliva virgen como de aceite oliva virgen ecológico.

Finalmente, la consellera ha subrayado que la Generalitat apoya el sector oleícola valenciano en su proceso de modernización, en la transferencia de tecnología, en la promoción y en la comercialización para mejorar su competitividad y la rentabilidad de los productores.

El cultivo del olivar en la Comunitat Valenciana ocupa una superficie cercana a las 95.000 hectáreas, lo que supone casi el 14% de la superficie total de cultivo de nuestro territorio. En 2010 la producción de aceite de oliva alcanzó las 29.200 toneladas.

 

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