Collado: “Utiel ha sabido emplear la gastronomía y la cultura del vino para impulsar el turismo y el desarrollo”
La feria Utiel Gastronómica mostrará los platos típicos de la comarca y ofertará actividades como catas comentadas o una ruta de tapeo
Durante el acto Collado ha destacado el prestigio de este certamen gastronómico, uno de los más relevantes de la Comunitat. La Directora General de Turismo de Interior destacó además que la gastronomía y la cultura del vino se han convertido “en un elemento dinamizador para esta comarca rica en recursos”.
Collado ha remarcado que Turisme “ayuda a todos los pueblos y ciudades de la Comunitat para dinamizar su economía, y para hacer de los municipios del interior un referente del turismo nacional”.
Collado ha enfatizado también que “de los 23 millones de turistas que llegaron a la Comunitat en 2009, 10 millones participaron en actividades de alta gastronomía”, y se interesaron también por el patrimonio cultural de la Comunitat.
La Feria Utiel Gastronómica se celebrará entre los días 22 y 24 de octubre en el paseo de la Alameda de Utiel en su 15 edición, y es una oportunidad para que valencianos y turistas se acerquen a conocer los productos típicos de la zona.
Este año contará con actividades variadas, como catas comentadas, rutas de tapeo o actividades para niños, y en esta edición se celebrará además el IV Concurso de cocina “Utiel Gastronómica 2010”, para que los aficionados a la cocina realicen platos típicos de la gastronomía local.
Esta feria cuenta con una larga trayectoria y pretende descubrir la gastronomía de esta zona que elabora vinos desde hace más de 2.000 años, como las tortas magras, ajoarriero y embutidos.
Utiel, un municipio con potencial turístico
La localidad de Utiel, declarada municipio turístico en 2002, tiene un gran potencial de desarrollo; es por ello que entre 2007 y 2010, Turisme invirtió en la localidad más de 100.000 euros para mejorar sus recursos turísticos.
Así, entre las acciones más importantes, en 2008 se creó un Plan Estratégico de Marketing Turístico para la Mancomunidad Tierra del Interior por valor de 8.400 euros, y en 2009 se concedieron ayudas a empresas por valor de 19.860 euros.
Además, Turisme subvencionó, en 2009, la señalización turística de la Ruta del Vino Utiel Requena, gracias a las inversiones del Plan Confianza impulsadas por el Gobierno de Francisco Camps.
En 2010, Turisme subvencionó con 2.110 euros los folletos sobre los senderos de Utiel, y con otros 5.650 euros la Guía de los recursos turísticos de los municipios de la Mancomunidad Tierra del Vino. En cuanto a las ayudas a empresas, Utiel recibió 1.050 euros, Turisme mejoró la Tourist Info con 1.100 euros y la señalización de los recursos turísticos del municipio con 37.500 euros.
Con respecto a la formación, en 2008 se realizaron 11 cursos, con 171 alumnos y un total de 104 horas de duración, que Turisme financió con 12.280 euros. En 2010, se realizaron cinco cursos de formación continua con 40 horas de duración, por valor de 2.590 euros.
