Teulada-Moraira promocionará en FITUR su gastronomía, productos autóctonos y su territorio
Teulada-Moraira estará presente como cada año en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) del 22 al 26 de enero donde promocionará su gastronomía y productos autóctonos a través de un Show Cooking , su territorio, así como su oferta empresarial y comercial.
En rueda de prensa, el alcalde, Antoni Joan Bertomeu, acompañado de la presidenta de la Bodega Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, Paquita Oller, el gerente del Club Náutico de Moraira, Tomás Solano, y José Moll, del Restaurant La Sort, ha subrayado que este año “no hemos querido que fuese un año más, sino especial, por ello hemos tratado de involucrar a varios sectores para que en este escaparate internacional se pueda ver lo que ofrece nuestro municipio”.
Bertomeu ha comentado que, al igual que en la pasada edición, estaremos presentes en el espacio dedicado al Patronato de Turismo de la Costa Blanca pabellón número 7 agrupado por temática y municipios con la finalidad de promoción.
El alcalde ha indicado que las acciones previstas en Fitur por parte del Ayuntamiento será el miércoles, 22 de enero, tendrá lugar una rueda de prensa, conjuntamente con el Ayuntamiento de Benissa, de la Edición 2014 de la celebración del Concurso de Foto Sub, organizado por Club Fedas de Valencia y presentación de la III Gourmet Race, que tendrá lugar el 11 de octubre de 2014.
Y, el viernes, 24 de enero, se realizará un Show Cooking, por parte del Restaurante La Sort con el objetivo de promocionar la gastronomía local y reforzar la imagen de destino turístico gastronómico, y, además, « no podía faltar un producto de la tierra muy apreciada en todo el territorio nacional como es la mistela de Teulada y los vinos que se elaboran en la Cooperativa para que tengan su proyección », ha afirmado el alcalde.
"Este año se ha apostado por intentar unir lo mejor que tenemos en nuestro territorio, como el paisaje y sus productos, con su excelente costa y gastronomía", ha manifestado el alcalde.
Productos
Por su parte, Paquita Oller ha indicado que la presencia de la Bodega de Teulada tiene el objetivo de promocionar los vinos que se elaboran en la localidad a través del moscatel, por lo que ofreceremos nuestro producto estrella, la Mistela, pero también nuestros vinos blancos secos y vermouth artesanal.
“El moscatel de Teulada tiene unas características organolépticas diferentes a otros moscateles producidos en la zona, y es su proximidad con el mar”, ha subrayado la presidenta de la Bodega, quien ha resaltado que todo ello se podrá degustar en Fitur y podrán observar que a parte del sol, las playas, del paisaje, hay otro paisaje agrícola donde se producen excelentes productos.
En cuanto al Show Cooking, José Moll, ha explicado que en Fitur elaborará un arroz meloso/caldoso de rape una “Marinera de rape melosa” para dar a conocer otros tipos de arroces que no sean los secos, tan conocidos y ha comentado que la receta se dará a degustar a todos los presentes acompañada de una copita de vino blanco seco de la bodega teuladina para promocionar nuestros productos.
Moll ha asegurado que tendrá “muy buena aceptación por el formato, ya que la gente siempre piensa en Valencia con su oferta de arroces secos, y es una forma de enseñar otro tipo de arroces muy buenos que se elaboran en nuestras casas”.
También se presentará la III edición de la “Gourmet Race”, ha destacado Tomás Solano, un evento organizado por el Club Náutico de Moraira y el Patronato de Fomento y Turismo del Ayuntamiento con la finalidad de desestacionalizar el sector turístico, una actividad que ha tenido muy buena aceptación y repercusión mediática.
Se trata de cocinar navegando un plato contando con un jurado de lujo y, en esta edición, se trabajará para contar con mayor participación ciudadana, ha afirmado Solano.
