Teulada-Moraira apuesta en Fitur por reforzar su destino, gastronomía y productos autóctonos
Un año más, Teulada-Moraira estará presente en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) del 28 de enero al 1 de febrero donde en esta edición se apuesta por reforzar su destino de calidad y promocionar su gastronomía y productos autóctonos a través de un Show Cooking , así como su oferta empresarial, cultural y comercial.
En rueda de prensa, el alcalde, Antoni Joan Bertomeu, acompañado de la gerente de la Bodega Cooperativa Sant Vicent Ferrer de Teulada, Joselina Vallés, el gerente del Club Náutico de Moraira, Tomás Solano, y José Moll, del Restaurant La Sort, ha subrayado que “siguiendo la línea del pasado año volvemos a la feria más importante donde hemos querido implicar e involucrar a los sectores más importantes del municipio y también que sea una muestra de lo que Teulada-Moraira puede ofrecer a todos aquellos que nos elijan para pasar sus vacaciones.”
Bertomeu ha comentado que, al igual que en la pasada edición, estaremos presentes en el espacio dedicado al Patronato de Turismo de la Costa Blanca pabellón número 7 agrupado por temática y municipios con la finalidad de promoción.
El alcalde ha indicado que las acciones previstas en Fitur por parte del Ayuntamiento será el jueves 29 de enero, tendrá lugar una rueda de prensa, conjuntamente con el Ayuntamiento de Benissa, de la Edición 2015 de la celebración del Concurso de Foto Sub, organizado por Club Fedas de Valencia y presentación de la IV Gourmet Race, uno de los eventos que más repercusión tiene en la localidad a nivel nacional.
También se presentará el nuevo portal turístico, más moderno y adaptado a los tiempos actuales, y el nuevo proyecto turístico-cultural sobre la “Marina Alta” de la Macma que aglutina a todos los municipios de la comarca, ha dicho el alcalde, quien ha explicado que también se ha apostado por una nueva edición del Show Cooking que tuvo lugar el pasado año cosechando un gran éxito de público gracias a José Moll y la Cooperativa.
Será el viernes, 30 de enero, a cargo como en la pasada edición de José Moll del Restaurante La Sort con el objetivo de promocionar la gastronomía local y reforzar la imagen de destino turístico gastronómico, y, además, se darán a conocer todos los productos autóctonos derivados del moscatel que elabora la Cooperativa teuladina, entre ellos, el producto “Cántic del Sol” tan premiado a nivel mundial.
También se facilitará información de la infraestructura cultural más importante de la comarca, como es el Auditori Teulada Moraira y mantendremos reuniones de trabajo a través del Patronato de Turismo Costa Blanca con representantes de la Oficina Española de Turismo de Roma, para presentar los destinos más excepcionales de la Costa Blanca, entre los que se encuentra Teulada-Moraira.
Productos y dulce
Por su parte, Joselina Vallés ha manifestado que estamos muy agradecidos al Ayuntamiento por contar un año más con la Bodega teuladina para promocionar conjuntamente la localidad , porque “Teulada-Moraira es un pueblo turístico, pero no solo de sol y playa, sino también posee un turismo de interior, con un casco histórico precioso y un paisaje y territorio excepcional donde se cultiva el moscatel y todo lo que deriva a partir de él”.
Por lo que en esta edición, ha dicho la gerente presentaremos el día del Show Cooking el moscatel “Pitágora”, parciamente fermentado de 7º grados, y se promocionarán también los productos que se elaboran en la localidad a través del moscatel, como la mistela, los vinos blancos secos y vermouth artesanal.
En cuanto al Show Cooking, José Moll, ha explicado que en Fitur se ha apostado este año por un dulce para diferenciarnos del resto de municipios que siempre realizan arroces marineros, por lo que se ha pensando en un postre elaborado exclusivamente para Fitur a base de pasas maceradas con mistela, almendra tostada, con una base de bizcocho que llevará nata montada, y la cobertura con yema, azúcar y gelatina.
Además, se decorará con chocolate simulando los bancales o sarmientos del municipio, ha dicho, el restaurador, quien ha comentado que los presentes podrán degustarlo acompañado de una copita de “Pitágora” de la bodega teuladina para promocionar nuestros productos.
Moll ha afirmado que al finalizar la degustación se les dará a los asistentes una bolsa promocional de la localidad con todo tipo de información, con unos llaveros y bolígrafos de Teulada-Moraira, y se realizará un sorteo entre los asistentes, que consistirá en dos botellas de la “Mistela – Reserva Càntic del Sol”.
También se presentará la IV edición de la “Gourmet Race”, ha destacado Tomás Solano, un evento organizado por el Club Náutico de Moraira y el Patronato de Fomento y Turismo del Ayuntamiento con la finalidad de desestacionalizar el turismo de calidad, una actividad que ha tenido muy buena aceptación y repercusión mediática a nivel nacional y se continuará en esa línea de trabajo.
Se trata de cocinar navegando un plato contando con un jurado de lujo y, en esta edición, tendrá lugar el 10 de octubre con el mismo formato y se está trabajando para conseguir que vengan, como en ediciones pasadas, figuras de la cocina representativas y relevantes para seguir ofreciendo un turismo de calidad.
