El Ayuntamiento de Sueca, invitado por el Cónsul General a la celebración del Día Nacional de Japón

Las relaciones existentes entre Japón y el Concurso Internacional de Paella Valenciana, que anualmente se celebra en nuestro municipio, propiciaron ayer la invitación del Consulado Japonés a los responsables de nuestro certamen gastronómico con motivo de la celebración del Día Nacional del Japón.

Hasta la sede del Consulado, ubicada en Barcelona, se desplazaron la concejal responsable del Concurso, Teresa Ribes, y el coordinador, Jesús Melero. Allí, fueron recibidos por el Cónsul General de Japón, Takashi Fuchigami, y por la cónsul, Mitsuyo Kajita, quien visitó nuestro municipio, el pasado mes de septiembre, con motivo de la 53 edición del certamen. “Recibimos la invitación del Consulado japonés para asistir a la celebraciones por el Día Nacional de Japón por los lazos que unen a este país con nuestro Concurso, ya que cada año aumentan los restaurantes de ese país interesados en venir a concursar e interesados en nuestro plato más universal. Pudimos hablar con la cónsul que nos visitó en septiembre, y también conocer a algunos de los mejores cocineros del mundo, como el japonés, Hideki Matsuhisa, colaborador de Ferran Adrià y poseedor de una Estrella Michelín. Estamos muy contentos por el trato que nos han dispensado, y por las buenas relaciones y el cariño que le brinda siempre este país a nuestro Concurso”, ha explicado Ribes.