Sebastián Fernández reitera el papel de la gastronomía como reclamo turístico
El director general de Turismo, Sebastián Fernández ha reiterado el papel de la gastronomía como reclamo turístico básico de la Comunitat, al ser un producto en alza cada vez más demandado y reconocido fuera de nuestras fronteras".
Fernández ha fundamentado esta consideración al afirmar que la Comunitat Valenciana cuenta con una oferta gastronómica de nivel, "nuestra cocina es una vía de proyección de los destinos, convirtiéndose en un producto turístico que ayuda a desestacionalizar nuestro turismo".
El Director General ha hecho estas declaraciones durante la inauguración de GastroAlicante 2015, un evento que se celebrará hasta el próximo lunes 23 de febrero en el recinto ferial IFA y donde se promocionará la cocina popular alicantina con exposiciones, concursos y degustaciones.
Este certamen, que este año celebra su segunda edición, permitirá que Alicante y toda la provincia, consolide su gastronomía como un activo relevante en el sector del turismo, por su variedad, calidad y prestigio.
Dada la importancia de este evento gastronómico y según ha informado Sebastián Fernández "la Agencia Valenciana del Turisme está presente en GastoAlicante con un espacio expositivo de 48 m2, en el que estará representada la oferta de gastronomía de la Comunitat".
El stand contará con dos zonas diferenciadas, una dedicada a shocookings con la imagen de Susí Díaz, actual embajadora de la gastronomía de la Comunitat; y otra zona orientada a dar a conocer la actividad formativa de la Red CdT de la Generalitat y el Laboratorio de Cocina del Invat.tur.
Por último, Sebastián Fernández ha explicado que "desde la conselleria de Economía, Industria, Turismo y Empleo, seguiremos respaldando todas aquellas actuaciones que, como GastroAlicante, potencian el desarrollo turístico de nuestros destinos, y por tanto, de toda la Comunitat Valenciana".
