Pilar Collado ha asistido a la gala de entrega Di Vinos 2010 de Utiel-Requena
Collado: “La labor de los CdT´s en el impulso de la enología como recurso turístico es esencial en la Comunitat”
La Red de CdT´s de Turisme, galardonada con en premio Di Vino, fomenta el conocimiento y la formación de profesionales en el sector del vino
Para la Directora General “el binomio vino-turismo” presenta para la comarca de la Plana Utiel-Requena un gran potencial de crecimiento”
Collado ha querido destacar el gran trabajo que día a día realiza la Red de CdT´s, perteneciente a la Conselleria de Turisme, galardonada anoche con en premio Di Vino 2010, puesto que a lo largo de los últimos años fomenta el conocimiento y la formación de profesionales en el sector del vino y la gastronomía.
En este sentido la Directora General ha manifestado que “los CdTs, tiene en su programación anual cursos dedicados a la enología, cursos consensuados siempre con el sector”.
Según Collado “en 2009 se impartieron un total de 950 cursos, entre formación continua y ocupacional, que contaron con la asistencia de 18.009 participantes y supusieron 46.425 horas lectivas de enseñanza; ello supuso un coste de 4.527.747,39 euros”.
La Directora General realizó estas declaraciones, en la gala de entrega de premios Di Vinos de Utiel-Requena; un evento que este año celebró su tercera edición, en el que la Denominación de Origen de la Comunitat Valenciana reconoció públicamente el apoyo y defensa que personas y entidades realizan a los vinos de Utiel-Requena.
Asimismo, Pilar Collado ha resaltado que la Comunitat Valenciana posee un importante potencial para el desarrollo del enoturismo. Para la Directora General, “la unión del sector vinícola y el turístico, ambos productores de riqueza y generadores de empleo, pueden ser herramientas estratégicas de desarrollo y dinamización de zonas de interior”.
Por otro lado, la Directora General ha querido destacar otras que la Conselleria de Turisme organiza para potenciar la enología y la gastronomía de la Comunitat. Así ha hecho referencia al Plan de Marketing 2010 que considera el enoturismo como un producto de interés específico pensado para complementar al principal producto de la Comunitat Valenciana, el producto de “sol y playa vacacional”.
La gastronomía, un valor requerido por el visitante
Además, Collado hizo mención a los resultados de la encuesta Tourist Info del verano 2009, sobre la satisfacción del visitante a la Comunitat.
Así, de las casi 8.000 encuestas realizadas a los usuarios de la Red Tourist Info de la Comunitat Valenciana, el 23,8% manifestó que el motivo de su visita era de tipo gastronómico y el 25,6% señaló la gastronomía como una de las actividades a las que iba a dedicar su tiempo de estancia en la localidad; “lo cual es reflejo del creciente peso que gastronomía y enología están adquiriendo en nuestra Comunitat”, ha matizado Pilar Collado.
