La Federación de Hostelería de Valencia pone en marcha el Club de producto “La Ruta del Arroz”

El diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, y el presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, Manuel Espinar, han firmado esta mañana un convenio de colaboración con el objetivo de poner en marcha el Club de producto turístico “la Ruta del Arroz”.

Esta iniciativa pretende impulsar la economía local de los municipios que se integran dentro del Parque Natural de la Albufera y concretamente, las empresas de restauración, alojamiento y actividades complementarias.

Ernesto Sanjuán ha comentado al respecto que “desde el Patronato colaboramos por segundo año consecutivo en la creación del nuevo Club de la Ruta del Arroz y en la captación de empresas”.

“Se trata de un producto que además de revalorizar la cultura y la tradición valenciana, proporciona un nuevo producto turístico para los visitantes y promociona nuestro cereal más internacional y todos los municipios dedicados a su cultivo”, ha añadido Sanjuán.

Por su parte, Manuel Espinar ha agradecido la colaboración de la Diputación por darle continuidad al proyecto y ha explicado que “el año pasado se generó un modelo de gestión para el club de producto y durante este año, estamos desarrollando la segunda fase para recolectar toda la masa crítica de restaurantes, asociaciones de agricultores y administraciones para integrarlos dentro del club”.

“El club de producto del arroz permitirá dinamizar la cultura del arroz, pondrá en valor la cultura relacionada con este cereal y revalorizará el territorio dedicado al cultivo del arroz”, ha destacado el presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia.