Las empresas de la Vall hacen un balance positivo de la “Mostra de vins, caves, licors i d’aliments tradicionals”
Las empresas integradas en la Confederación Empresarial de la comarca (COEVAL) que tomaron parte en la XXIV Mostra de Vins, Caves i Licors y en la XXII Mostra d’Aliments Tradicionals celebrada en el antiguo cauce del río Turia en Valencia la pasada semana, valoran positivamente el desarrollo de una muestra de indudable prestigio y relevancia dentro del sector agroalimentario.
El presidente de la Associació d’Embotits Tradicionals d’Ontinyent, José A. Llin, señala que “la valoración ha sido positiva, aunque ha sido un año un tanto extraño por cuestiones climatológicas”. Y es que las altas temperaturas registradas, sobre todo, durante el fin de semana, provocaron que “por la noche viniera más gente de lo habitual, mientras que por el día, con tanta calor, hubo menos afluencia de personas. Se ha mantenido el nivel de años anteriores, sólo que en lugar de que los visitantes llegaran de manera escalonada hubo mayor concentración en las horas en las que bajó la temperatura”.
En cuanto al nivel de ventas, señalan que “se ha mantenido el de las anteriores ediciones, si exceptuamos la del año pasado que estuvo por encima de lo habitual”.
El sector vinícola de la comarca también estuvo fuertemente representado en la muestra, con cinco bodegas asociadas a la Associació d’Hostalers de la Vall d’Albaida (AHVAL): Bodegas Ontinium (Coop. Vinícola Ontinyent), Bodegas J.Belda, Bodegas el Angosto, Heretat de Taverners y Bodegas Rafael Cambra.
Desde ‘El Angosto’ también remarcan la influencia que el clima ha tenido en la cita de este año y subrayan la importancia de un evento de este tipo en el que “en pocos metros se puede conocer toda la oferta agroalimentaria de nuestra tierra”. Destacan, además, “el aumento de empresas, la cada vez mayor diversificación (por ejemplo la gran cantidad de cervezas presentadas, entre las que figuraba Cerveses Montcabrer perteneciente a la Asociació d’Artesans de la Vall d’Albaida) y el poder de convocatoria del Mostra”.
