El Puig de Santa Maria amplía sus Jornadas Gastronómicas hasta el 1 mayo
En el ecuador de las jornadas, se han contabilizado más de 800 menús servidos
El Ayuntamiento y los restaurantes participantes han decidido ampliar del 28 de abril al 1 de mayo, las V Jornadas Gastronómicas, dado el gran número de peticiones de reserva. Las razones del éxito se asocian a la calidad y originalidad de los platos y a la combinación de rutas turísticas guiadas más menú saludable desde 13 euros. Han triunfado sabrosos platos como la paella de chipirones y carabineros, la lasaña de verduras y foie o el risotto de ajos tiernos con gambitas. Este año han participado los siguientes restaurantes Alhacena, Arrocería Noray, Huerto de Santa Maria, Elfos, Anavi, Taberna Marisma, Jepys y Aigua Fresca que se han mostrado muy satisfechos.
La celebración de la quinta edición de este evento supone la consolidación de uno de los certámenes gastronómicos de referencia en la Comunidad Valenciana, basado en la promoción de la Dieta Gastronómica Mediterránea y en la fusión turística del producto Gastronomía y Cultura.
La novedad de este año, “Menú+ruta turística” desde 13 euros ha sido todo un éxito, pues es un atractivo producto que responde a las nuevas demandas del mercado turístico actual, que reclama nuevas fórmulas de promoción y comercialización de los productos basados en experiencias turísticas más atractivas, como son la gastronomía y la vivencia cultural.
“El principal interés de las Jornadas Gastronómicas de El Puig de Santa Maria está en su capacidad para integrar la oferta gastronómica y el Patrimonio Histórico y Cultural de la Ciudad, mediante la combinación de los menús de los restaurantes participantes con la realización de las rutas turísticas”, ha explicado el primer edil, Jose Miguel Tolosa Peiró. En ese sentido, se están distribuyendo más de 1.600 vales de “visita guiada gratuita” para que los comensales puedan conocer la “Huella de Jaume I en el Puig” y los “Refugios y trincheras” de la localidad.
Con respecto al contenido puramente gastronómico de las Jornadas, su principal atractivo radica en su capacidad para fusionar los valores nutricionales de la dieta mediterránea a través de las recetas tradicionales de la comarca de l’Horta, reinterpretados desde el prisma de la cocina de vanguardia y de autor.
Renfe Cercanías ha puesto la publicidad en sus soportes para facilitar a los turistas, el desplazamiento cómodo, rápido y seguro al municipio para degustar algún menú y visitar los monumentos.
