Historia y gastronomía, todo en un bocado
Brandada de bacalao con extracto de trufa y piquillos, tosta de calamares encebollados al albariño, tosta de ajoaceite con ralladura de jamón serrano y chupito de salmorejo con huevo, son algunos de los bocados que se podrán saborear, del 3 de junio al 3 de julio, en la V Ruta de la tapa.
La novedad de este año es que se ofrece tapa infantil ya que el municipio ha sido premiado como Destino Turístico Familiar de la Comunidad Valenciana. También se sortearán 3 menús gastronómicos en los restaurantes mejor valorados entre los que depositen su voto en las diferentes urnas que se han dispuesto en los restaurantes. De esta manera se premia, tanto la calidad de la tapa como la participación de los vecinos y visitantes. Para otorgar los premios se cuenta con la colaboración de la Federación de Hostelería que evaluará aquellas tapas más innovadoras y las más saludables. En cuanto al premio a la tapa más popular, se recogerán las votaciones del público en las urnas que estarán en cada establecimiento.
“Apostamos por la calidad y la participación en esta V Ruta de la Tapa, por eso vamos a valorar las mejores tapas y la implicación de los vecinos y visitantes con apetecibles premios”, ha asegurado el Concejal de Comercio, Marc Oriola.
Con este producto gastronómico, el municipio ha sabido aprovecharse de sus dos fuertes: gastronomía y cultura. El planteamiento es que, tanto vecinos como visitantes, puedan disfrutar de una jornada de ruta cultural acompañada del correspondiente descanso saboreando una de las 17 tapas que se ofrecen. Además, a un precio popular de 2,30 euros (con bebida incluida) y con interesantes premios en juego.
Se ha editado un pasaporte, que será sellado en cada establecimiento, con la finalidad de que el cliente que tenga más de 6 sellos pueda obtener un obsequio en la Tourist Info.
La pretensión es que los turistas aprovechen la jornada de “tapas” para disfrutar alguna de las 7 visitas guiadas que se ofrecen o recorrer alguno de los 5 BIC (Bien de Interés Cultural) que alberga el municipio. Interesantes visitas como la nueva ruta teatralizada “Jaume I en El Puig”, “El alma de la montaña y ” las de “Refugios y Trincheras”, “La huella de Jaume I”, “Caballeros y Princesas”, “Ruta de las esculturas”, “Cartuja Ara Christi” o “El Puig, un poble històric de l’horta”.
Renfe Cercanías ha puesto la publicidad en sus soportes para facilitar a los turistas, el desplazamiento cómodo, rápido y seguro al municipio para degustar las tapas y visitar los monumentos.
