Listos para trabajar en lo más fresco del mercado: en 2021, carnicería; y en 2022, pescadería
Del 17 de enero al 11 de febrero, de 9 a 14 horas, en el Espai Social La Barraca, un grupo de 20 vecinos desempleados participan en un curso de pescadería para completar su formación en productos frescos, iniciada el pasado año con el curso de carnicería
Una formación gratuita, para personas inscritas en Labora y con la garantía de ser hoy en día un oficio con amplia demanda
En 2021, el Ayuntamiento organizó varios cursos formativos centrados en temas con posibilidades de inserción laboral. Uno de los más valorados por los participantes fue el de carnicería, hasta el punto de solicitar, en el acto de clausura, una continuación centrada en la pescadería, con la que completar su currículum para trabajar en productos frescos.
El lunes 17 de enero ha comenzado a impartirse en el Espai Social La Barraca ese curso de pescadería, impartido por el mismo profesor, Carlos Pablo Blázquez, y con parte del alumnado como «repetidor» de la experiencia formativa.
«Actualmente, pescadería es uno de los oficios con mayor demanda a nivel nacional», explica Carlos. «Y de cara al futuro, si hay que buscar nuevas propuestas formativas, sin duda la eficiencia en la cocina es un tema ideal: no hablamos de restauración, de cocinar platos, sino de gestionar y organizar el mantenimiento de cocinas a todos los niveles».
Aunque inicialmente volvía a contar con 20 vecinos desempleados como alumnos, desde el primer día se ha reducido porque dos de los asistentes acaban de encontrar empleo que es, a fin de cuentas, el objetivo de todos los proyectos formativos.
Elena Camarero, concejal de Empleo, y la alcaldesa Paz Carceller han visitado durante la mañana del martes 18 las clases y han insistido en los conceptos fundamentales sobre este tipo de formación gratuita.
«El Ayuntamiento no tiene capacidad para crear empleo, salvo en momentos puntuales y casos muy específicos», recuerda la alcaldesa. «Lo que sí podemos hacer es escuchar a los vecinos que están buscando empleo y a las empresas de nuestros polígonos, para ofrecer aquella formación que realmente tenga salida profesional en estos momentos. Y los cursos de carnicería y de pescadería son buenos ejemplos de esa formación que genera empleo».
Por su parte, la concejal insiste en la importancia de estar al día y de tener la documentación en regla: «Es imprescindible que los vecinos que no tenéis trabajo estéis dados de alta en el Labora y que paséis por la Agencia de Colocación de Puçol, donde Mariam y Carmina os darán información clara sobre todas las ofertas que vayan llegando. Y, además, no olvidéis estar atentos a los medios de comunicación municipales, especialmente el WhatsApp És Puçol, donde publicamos todas las propuestas que organiza el Ayuntamiento».
