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El portal CEVEX introduce una sección dedicada a la gastronomía tradicional valenciana

    El portal web de los Centros Valencianos en el Exterior (CEVEX) ha introducido una sección dedicada a la difusión de la gastronomía tradicional valenciana.

    El Canal Cocina, que estará operativo a partir de la semana que viene, ofrecerá recetas tradicionales y videos de recetas. De esta forma, cada semana se publicará en el portal una receta diferente, que además será compartida en las redes sociales de los distintos centros valencianos, al igual que en las redes sociales oficiales de CEVEX.

    La directora general de Participación Ciudadana, María Barrios, ha destacado que la nueva sección sobre cocina aporta un contenido totalmente novedoso a la web, con recetas tradicionales al alcance de los valencianos en el exterior y todos los internautas que visiten el portal.

    "De nuevo, acercamos a los residentes en el exterior uno de los elementos más valorados de la cultura valenciana, nuestras recetas más populares y reconocidas, que serán difundidas cada semana en este espacio", ha expresado María Barrios.

    El Canal Cocina recogerá recetas tradicionales de la Comunitat Valenciana publicadas en distintos portales web oficiales y de otros usuarios, tanto en video como en texto. Así, el portal Som On Line, el CdT, los portales de turismo de las tres provincias y diversos blogs de cocina son algunas de las fuentes colaboradoras para este proyecto gastronómico.

    Recetas de platos típicos como el arros amb fesols y naps o la coca plana, y dulces como la casca valenciana o los famosos buñuelos de calabaza podrán encontrarse fácilmente en el Canal Cocina del CEVEX y ser compartidos a través de las redes sociales de los usuarios, aprovechando las sinergias que se crean con estas plataformas.

    "Con esta iniciativa, el portal de los centros valencianos en el exterior se convierte en una vía de difusión de la gastronomía valenciana, un activo fundamental de nuestra cultura, contribuyendo a fomentar la marca Comunitat Valenciana en todo el mundo", ha destacado María Barrios.

    40.000 visitas
    El portal web de los Centros Valencianos en el Exterior (CEVEX) ha recibido cerca de 40.000 visitas desde la puesta en marcha de su nuevo diseño en abril de 2012.

    Así se desprende de los datos recabados en la web www.cevex.gva.es hasta mediados de julio de 2013, cuando se han contabilizado concretamente 38.769 visitas, de las que cerca de 15.000 se han realizado entre enero y julio de este año.

    La directora general de Participación Ciudadana ha señalado que estas cifras son muy positivas, lo que se debe en gran parte la renovación que hizo al portal "más accesible, práctico y funcional que la versión anterior".

    Dentro de la web, las secciones más visitadas son la página de inicio, donde se pueden ver las noticias que envían los distintos centros, y además las noticias de las actividades en las que participa la Dirección General de Participación Ciudadana en relación con los centros valencianos en el exterior.

    La sección de centros valencianos en América, la de programas y subvenciones y la sección de jóvenes CEVEX también suscitan el interés de los internautas.

    Sinergia con las redes sociales
    En este sentido, María Barrios ha subrayado que el portal CEVEX pretende favorecer una comunicación más próxima e inmediata entre los centros, los ciudadanos y la Generalitat a través del uso de las tecnologías de la información y la comunicación. Por ello "se sigue incentivando la sinergia con las redes sociales en las que está presente CEVEX, a las que se puede acceder a través del portal", ha añadido Barrios.

    Así, la página de Facebook 'CEVEX_Comunitat Valenciana' cuenta ya con 1.471 fans procedentes en su gran mayoría de España, seguidos por argentinos, estadounidenses y franceses, respectivamente. Por su parte, el perfil de facebook 'Gva_Cevex' tiene 461 amigos y la cuenta de twitter '@gva_cevex' registra ya 156 seguidores.

    "Estos perfiles son un lugar de encuentro y difusión de las acciones y noticias relacionadas con los valencianos y valencianas residentes en el exterior", ha manifestado Barrios, quien ha afirmado que se favorece un intercambio más dinámico entre los actuales y futuros componentes del colectivo valenciano que reside fuera de la Comunitat y se posibilita que estén conectados, comenten acontecimientos y compartan fotos a través de sencillos pasos.

    En definitiva, María Barrios ha señalado que los datos no hacen más que confirmar que "trabajamos en el buen camino y debemos seguir impulsando este modelo de participación ciudadana 2.0, con el que la Generalitat se sitúa más cerca de los valencianos en el exterior y de todos los ciudadanos y pone las nuevas tecnologías al servicio de la Administración".

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