Platos de cuchara en Peñíscola

Peñíscola Gastronómica, el club de producto gastronómico de la ciudad, junto al Patronato Municipal de Turismo, proponen para la primera quincena del mes de diciembre seis propuestas basadas en tradicionales recetas de cuchara.

El marinero guiso de pulpo con patatas, la sopa de cebolla, el estofado de ternera con níscalos y alcachofas, el cocido, el caldo del Papa Luna o el cous cous son las propuestas de los seis restaurantes participantes que, por siete euros, ofrecen al comensal un plato de cuchara elaborado y con el sabor de la cocina tradicional.

Las Siete Cucharas, como se ha bautizado esta iniciativa gastronómica, suma la séptima en una actividad conjunta para todos aquellos que prueben al menos tres de las propuestas de las seis ofertadas, en una olla gigante que Peñíscola Gastronómica elaborará próximamente en la Ermita de Sant Antoni.

El Patronato Municipal de Turismo presentará próximamente las actividades programadas para el mes de diciembre, “como el tradicional Mercado de Navidad para le puente de la Constitución, el Mercado Medieval para finales de mes y las tradicionales jornadas gastronómicas con menús completos para aquellos visitantes que pasen los días festivos del mes de diciembre en la Ciudad en el Mar, en lo que el organismo autónomo está trabajando” tal y como ha declarado el Presidente del Patronato Municipal de Turismo, Rafael Suescun, durante la presentación.

El alcalde, Andrés Martínez, ha podido comprobar la calidad de los guisos y ha animado a los empresarios locales “a sumarse a este tipo de iniciativas” que, según ha confirmado, “cuentan y contarán con el apoyo institucional” ya que la fórmula de colaboración público-privada “es una buena forma de crecer en competitividad y dirigirnos hacia nuestros objetivos conjuntamente y con éxito”.