Los restauradores de Peñíscola se forman en la elaboración de helados artesanos

Con la llegada del verano cambian las cartas de los restuarantes para la nueva temporada y los helados forman parte de los postres de forma casi inevitable.
Los restauradores de Peñíscola se han formado esta semana en la elaboración de helados artesanos con combinaciones de sabores y presentaciones innovadoras en el CDT de Castellón.

Tapas de plátanos con helado de curry y chocolate o helados de piña colada, son algunos de los ejemplos de la aplicación de especias y cocktails a la paleta de sabores de los helados para este verano.

Los restaurantes de Peñíscola están apostando por la innovación y la formación para la mejora continua, "tarea que desde el Ayuntamiento reconocemos y agradecemos por su contribución a la excelencia del destino" ha destacado el alcalde, Andrés Martínez, que ha recordado el apoyo que desde la administración local se da al sector con la organización de jornadas gastronómicas y distintos eventos para su promoción.