Vilafranca dedica tres días a las setas

Vilafranca ha vivido durante todo el fin de semana la segunda edición de las jornadas de setas que se han desarrollado en el Albergue La Parreta.

La cocinera Maria Antonia Agut, del restaurante Casa Ramón de Atzeneta del Maestrat, mostró a los asistentes cómo identificar las setas y cómo prepararlas. Fue un taller de cocina que siguió con una cena. Durante el resto del fin de semana se han realizado varias salidas al monte para recolectar especies y posteriormente identificarlas. Las jornadas han contado con la colaboración del Ayuntamiento de Vilafranca y el Centro de Salud Pública de Castelló.