Lorenzo: “Iniciativas como la de la ‘Tonelería Artesana de Sant Jordi’ ayudarán a crear nuevos nichos de negocio para el sector turístico de Castellón”

El subdelegado del Gobierno en Castellón, Antonio Lorenzo, ha visitado las instalaciones de ‘Tonelería Artesana de Sant Jordi’, una empresa que fabrica y repara toneles en pleno Baix Maestrat. Es una de las últimas firmas de toneleros artesanos que todavía quedan en la Comunidad Valenciana, un oficio de ha ido pasando de padres a hijos.

‘Tonelería Artesana de Sant Jordi’ fabrica todo tipo de barriles para vino y licores, artículos para la decoración de bodegas, casas rurales, restaurantes y bodegas particulares. Elabora desde barriles de 2 litros a barriles de 225 litros, con madera de roble americano. También construye taburetes, barras, mesas, sillones, lámparas, muebles bar, baúles o botelleros.

Además, sus instalaciones cuentan con un centro de interpretación del vino y la tonelería, orientado al turismo y a las agencias de viaje. En él se enseña todo el proceso de elaboración del vino, desde la viña a la bodega, pasando por un barril de 60.000 litros, una tinaja de 5.000 litros y todos los utensilios usados en el proceso.

Antonio Lorenzo ha felicitado a Abelardo Ripoll por la labor que está realizando al frente de su empresa artesanal porque “tengo claro que en una provincia como la de Castellón, apuestas como ésta van a ser determinantes para salir bien de la crisis, porque en nuestra tierra tenemos una serie de potencialidades turísticas que todavía no hemos sido capaces de rentabilizar, y hemos de ser capaces de hacerlo y pronto”. El subdelegado del Gobierno cree que “la idea de la ‘Tonelería Artesana de Sant Jordi’ es doblemente atractiva por cuanto mantiene uno de los oficios tradicionales de esta tierra y partiendo de él, abre una nueva vía de negocio a través del sector turístico”.