Medalla de oro para agua de Benassal
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19/10/2010
El Aula Internacional de Catadores, AULINCAT, en estrecha colaboración con Radio Turismo, emisora de radio puntera en el sector turístico, ha premiado a Agua de Benassal con la máxima puntuación y, por consiguiente, con la única medalla de oro en la Cata Nacional Extraordinaria de aguas minerales celebrada en Termatalia, la Feria Internacional de Turismo Termal, este pasado fin de semana. Xavier Marí, director del futuro balneario de Benassal, fue el encargado de recoger el prestigioso galardón de manos del conselleiro de Cultura e Turismo, Roberto Varela.
El concurso estuvo asesorado por el reconocido catador de aguas Juan Antonio Herrero, en la actualidad sumiller del Hotel Puerta de América de Madrid y ganador de varios premios internacionales entre los que destaca el Best Award of Excellence 2008.
Este premio se suma a los ya tres reconocimientos recibidos por Agua de Benassal este año: el Superior Taste Award concedido por el International Taste and Quality Institute de Bélgica, con la máxima calificación de tres estrellas; el sello Control Sistemático Oliver Rodés, que certifica la calidad total del agua; y el Mejor producto de Castellón 2010 según el Aula de Gastronomía de la Universitat Jaume I y el Mesón de la Tapa de Castellón.
El concurso estuvo asesorado por el reconocido catador de aguas Juan Antonio Herrero, en la actualidad sumiller del Hotel Puerta de América de Madrid y ganador de varios premios internacionales entre los que destaca el Best Award of Excellence 2008.
Este premio se suma a los ya tres reconocimientos recibidos por Agua de Benassal este año: el Superior Taste Award concedido por el International Taste and Quality Institute de Bélgica, con la máxima calificación de tres estrellas; el sello Control Sistemático Oliver Rodés, que certifica la calidad total del agua; y el Mejor producto de Castellón 2010 según el Aula de Gastronomía de la Universitat Jaume I y el Mesón de la Tapa de Castellón.
