L’Ajuntament de la Jana promocionarà els olis d’oliva verge extra locals
El pròxim 7 de desembre l’Ajuntament de la Jana i les empreses locals han preparat «la festa de l'oli» una sèrie d’activitats per promocionar i donar a conèixer la qualitat dels seus olis d’oliva verge extra monovarietals
Les activitats començaran a les 10 del matí amb una curta passejada, des de la Plaça Major de la Jana fins a les Oliveres Mil·lenàries del Pou del Mas, pel camí es podrà contemplar la riquesa varietal que hi ha en el terme de la Jana, amb més de 20 varietats d’oliveres diferents.
A continuació en el Pou del Mas hi haurà un esmorzar popular amb productes de proximitat, la majoria de negocis locals de la Jana: embotits, pa del forn local que compta amb més de 500 anys, tomates de penjar...i com no oli d’oliva verge extra de la nova campanya de diferents varietats que es produixen a la Jana com la Farga mil·lenària, del Riu, Sevillenc, Villalonga i la varietat local Cuquello.
També hi haurà una demostració de diferents maneres de collir i arreplegar les olives, on els més atrevits podran participar i aprendre les diferents faenes que es fan al camp i d’altres que ja s’han perdut com l’arreplegada d’olives amb didaleres.
Durant tot el matí hi haurà muntat un xicotet mercat on totes les persones que acudisquen a la Jana podran tastar i adquirir els olis de la nova campanya i per acabar la jornada hi haurà un tast més professional d’oli de les varietats Farga mil·lenària i Cuquello de la Jana a càrrec d’Irene del projecte Sentit
“Des de l’Ajuntament de la Jana, conjuntament amb la Cooperativa Agrícola les Alboredes i Olis Cuquello hem preparat esta activitat promocional per primera vegada, per a que totes les persones que ens visiten puguen adquirir els nous olis i al mateix temps puguen conèixer les excel·lents propietats dels olis d’oliva verge extra acabats de collir, les característiques organolèptiques i saludables de les diferents varietats i poder comprar directament als productors sense intermediaris”, ha explicat el regidor de desenvolupament rural, Àlex Vilanova Pla.
