Gran asistencia a la X edición de la Feria de Viver
La X Feria de del Aceite y Productos Agroalimentarios de Viver ha tenido una gran asistencia de público.
El marco incomparable en el que tiene lugar cada año la feria es el Parque de la Floresta, un lugar de frondosa vegetación con cascadas de agua y lugares para la diversión, algo que los feriantes han reconocido a los organizadores de la feria.
En el acto inaugural ha asistido como invitado D.Manuel Martí Lorente, director de la Escuela de Hostelería de Castellón, quien ha felicitado a la cooperativa ‘por una maravillosa organización fruto del esfuerzo de todos, y especialmente de los miembros de la propia Cooperativa’, Martí ha destacado ‘el aceite de oliva y especialmente el producido en este territorio, es de una calidad excelente, y esta feria es un acierto para dar a conocer a los visitantes un producto tan arraigado a nuestra cultura culinaria’.
Diversas autoridades han querido estar presentes también en este primer día de feria, así, han asistido entre otros, Laura Peñarroya, directora general de Producción Agraria de la Conselleria de Agricultura Pesca y Alimentación, Joaquín Borrás, delegado del Consell Valencià en Castellón, Ramón Tomás, diputado de Desarrollo Rural, y alcaldes como Amadeo Edo, de Jérica, Ernesto Pérez, de Teresa, Rafael Bolos, de Benafer, y también Emilio Ginés, presidente de la Mancomunidad del Alto Palancia, Juan Cantavella, presidente del grupo cooperativo Intercoop y, la diputadas Antonia García y Amparo Marco, entre otros.
El objetivo de la feria es atraer a un gran número de visitantes con actividades, degustaciones, concursos, talleres y actuaciones musicales, para así acercarles a la cultura del mundo cooperativo y mostrarles los productos de calidad que se producen en las cooperativas agrícolas de la comarca. Según afirma Ismael Sanjuan, presidente de la cooperativa ‘cada vez apostamos más por la diversificación en los productos, ya no tan solo hacemos aceite de oliva Virgen Extra y de Lágrima, que está muy bien, sino que también comenzamos a explorar otros territorios, desde la cooperativa siempre intentamos superarnos para ser competitivos’.
En el recinto ferial se pueden adquirir todo tipo de productos, entre los que destaca el helado de aceite de oliva, que ha tenido mucha aceptación por parte de los asistentes o el jabón artesanal.
Para el domingo se ha organizado una charla, que tendrá lugar a las 11’30 en el mismo recinto ferial, en la que el médico especialista en Nutrición, Joan Quiles hablará de los beneficios que produce en la salud el consumo de aceite de oliva virgen extra.
A continuación, habrá una demostración de bolillos y cata de aceite. Por la tarde, habrá una actuación de baile de Rondalla y jotas seguida de un concurso de estribillo de jotas. Para finalizar la velada, a las 20’00 se procederá a una entrega de premios y una rifa.
