Culla será la capital de la trufa negra este fin de semana
Culla ultima los preparativos para acoger la XIII Mostra de Trufa Negra del Maestrat, que se celebrará este fin de semana. El ayuntamiento de la localidad ha apostado por organizar, por tercera vez, esta feria monográfica sobre la ‘tuber melanosporum’, “puesto que este producto puede convertirse en un motor de desarrollo para el municipio y la comarca”, tal y como ha afirmado el alcalde Víctor Fabregat.
Así pues, Culla ha preparado para el 13 y 14 de febrero un cuidado programa para profesionales de la truficultura y la gastronomía, pero también para todas aquellas personas que quieran descubrir el interesante mundo de este preciado hongo. Charlas, ponencias, concursos, exhibiciones, degustaciones, puestos de trufa fresca y productos trufados… serán solo algunas de las actividades con las que podrán deleitarse aquellos que visiten la localidad en estos días.
Toda la información sobre la XIII Mostra de la Trufa Negra del Maestrat está disponible en la página web www.trufamaestrat.es
Patrimonio y gastronomía
La ‘mostra’ es una excelente oportunidad para conocer el importante patrimonio histórico y natural y los recursos turísticos con los que cuenta Culla. Además, hasta el 13 marzo también se están llevando a cabo las Jornadas Gastronómicas de la Trufa, que se desarrollan en cinco municipios de la zona (Albocàsser, Benassal, Catí, Culla y la Sarratella). Los restaurantes y comercios gastronómicos ofrecen menús y productos elaborados con la trufa a precios asequibles.
