Cocina con emociones en Paiporta para combatir la exclusión social

El Ayuntamiento de Paiporta, a través de la concejalía de Cooperación Social y Voluntariado, y Cáritas Paiporta, han impulsado el proyecto 'Cocina emociones', destinado a personas en situación de vulnerabilidad o riesgo de exclusión social. Los cursos han empezado esta semana, contribuirán a fortalecer las capacidades de las personas asistentes, y prestarán atención específica y apoyo socioeducativo, cosa que incrementará su autonomía y potenciará su participación e inclusión social.

Los y las usuarias forman parte de familias atendidas por Cáritas Paiporta. En grupos de 10, se realizarán tres ediciones del curso desde ahora y hasta junio. El objetivo de las sesiones será trabajar las emociones a través de la alimentación relacionando el proceso de la cocina con una actitud ante la vida. Se activará a los y las asistentes para que entiendan que se necesita un proceso de elaboración y creación para obtener un resultado. Al finalizar el curso, podrán obtener el carné de manipulador de alimentos, cosa que aumentará sus posibilidades de inserción laboral en el futuro.

"Con estos usuarios atendidos por Cáritas se pretende hacer un trabajo más allá de la asistencia primaria", ha afirmado la concejala de Cooperación Social y Voluntariado, Isabel Martínez, "Tenemos que apoyar desde la administración acciones como ésta, dado que son instrumentos para atender y dar respuesta a las personas y familias generando cambios para avanzar hacia la inclusión social", ha concluido la concejala.

Los cursos se cerrarán con una sesión adaptada a cada usuario basada en el desarrollo personal, para que vean las barreras sociales y personales que existen, y qué pueden hacer para enfocarlas de la manera más positiva. Así mismo, se animará a realizar un trabajo de autoanálisis personal reforzando la autoestima, la confianza y la positividad, las habilidades de comunicación y la motivación para el cambio.

Impartirán estos cursos el maestro artesano del pan con experiencia en talleres motivacionales, Pau Sanchis Murillo, y la 'coach' y especialista en el campo del desarrollo personal y la inserción laboral de colectivos desfavorecidos, Maria Garrido Arce. Las sesiones se llevan a cabo en el aulario del Centro de Formación Ocupacional de Paiporta. El Ayuntamiento ha aportado un total de 1.500 euros para llevar a cabo esta acción de refuerzo de la inclusión social.