L’alcalde dóna la benvinguda a l’empresa que crea 8 llocs de treball al nou restaurant “La Vall”
L’alcalde d’Ontinyent, Jorge Rodríguez, ha donat la benvinguda a la ciutat al grup d’empresaris de Xàtiva que ha apostat per la capital de La Vall d’Albaida per obrir el restaurant “La Vall”, un nou projecte vinculat a la restauració local que obri les portes creant 8 llocs de treball a la ciutat.
En concret, els empresaris José Manuel Montaner (Arrosseria Pebre Negre), Galin Ivanov (Gastrobar Palasiet) i Jesús Terol (Lluna Events), acompanyats pel qui serà gerent de l’establiment a Ontiyent, Vicent Bolinches, presentaven al primer edil els detalls del projecte que obri demà les seues portes a les instal·lacions de l’antic restaurant “Cúgol”. Es tracta d’un edifici amb 3145 m2 repartits en 3 plantes, de les que 1.100 estaran oberts al públic, amb més de 50 places d’estacionament. La construcció ha estat remodelada per canviar la seua imatge, comptant amb una nova zona enjardinada i habilitant tres ambients: un de cafeteria per a esmorzars i dinars amb menús econòmics; altre amb saló restaurant amb menú i servei a la carta; i finalment un gran saló per a esdeveniments.
Els empresaris, que han estat en contacte amb l’Oficina de Promoció Econòmica de manera prèvia a la posada en marxa del negoci, es mostraven agraïts per la benvinguda de l’alcalde i il·lusionats per l’expectació creada per l’obertura de l’establiment, explicant que, a l’igual que els 8 llocs de treball amb que s’obri el negoci, els contractes eventuals que es realitzen seran per a gent de la zona, i va a apostar-se perquè els proveïdors també siguen d’Ontinyent. El restaurant “La Vall” obrirà les seues portes aquest dimecres a les 20:00 hores amb un acte inaugural al que es comptarà amb parlaments de l’empresa i que tancarà l’alcalde, i que inclourà la projecció d’un vídeo, un vi d’honor amenitzat per un quartet de corda i una degustació de la cuina de l’establiment.
