Nules y su tradicional 'Tombet de Bou'
Alrededor de 4.000 personas acudieron a la cita
Anoche, penúltimo día de fiestas para Nules, se celebró la tradicional cena de 'Tombet de Bou' a la que acudieron cerca de 4.000 personas. La cita tuvo lugar junto al edificio del Mercado Municipal.
Para esta celebración se cocinaron dos calderas enormes con una capacidad de 2.500 raciones cada una. Un total de 140 peñas se inscribieron para disfrutar de uno de los clásicos de las fiestas de San Bartolomé.
Aparte de los vecinos y las peñas que acudieron a degustar el 'Tombet', tampoco quiso perderse la cita la Reina de Fiestas, que acudió junto a su corte de honor, y la corporación municipal de la localidad.
Para preparar el 'Tombet' se utilizaron 950 kg de carne, 450 de patata, 200 de zanahoria, 100 kilos de guisante, cebolla y ajo. Todo ello, con su correspondiente caldo y hecho al punto de sal.
