Sanitat realiza más de 132.000 visitas en establecimientos alimentarios
Como consecuencia de estas actuaciones se han instruido un total de 1.672 expedientes sancionadores.
Cervera: “El objetivo es garantizar la seguridad de los alimentos que consumen los valencianos”.
Estas actuaciones se enmarcan dentro del Programa de Vigilancia Sistemática en Industrias y Establecimientos Alimentarios y Programa de Vigilancia Sanitaria de Alimentos, mediante las cuales la dirección general de Salud Pública organiza controles habituales en toda la Comunitat, para garantizar la protección de los consumidores.
El conseller de Sanitat, Manuel Cervera, ha afirmado que "estas actuaciones permiten asegurar que los establecimientos alimentarios evaluados mantienen los estándares de calidad y seguridad fijados en la legislación española y europea, con el objetivo de garantizar la salud y seguridad de los ciudadanos de la Comunitat”.
Del total de visitas, el 40% se ha realizado en el sector de preparación de comidas, el 21 % en el de carnes y derivados; el 12% en harinas y derivados; el 12% en el sector polivalente; y el 15% otros sectores.
Como consecuencia de estas actuaciones se han instruido un total de 1.672 expedientes sancionadores.
Distribución por provincias
En la provincia de Castellón, se han efectuado un total de 21.044 visitas de control y se han originado 243 expedientes. En Valencia el número de inspecciones ha ascendido a 66.052, con 897 expedientes. Y en Alicante un total de 45.469 visitas, y 775 expedientes.
