La Generalitat diseña un Proyecto Integral para la mejora de los cultivos hortícolas y su comercialización
El Proyecto Integral de Horticultura es una hoja de ruta que recoge las líneas de investigación sobre este tipo de cultivos que la Generalitat va a impulsar con el objetivo de incrementar la competitividad de este sector.
De este modo, la Conselleria de Agricultura va a centrar sus acciones en la obtención y experimentación de nuevo material vegetal, así como en el estudio de las mejoras de técnicas del cultivo y tecnologías productivas que permitan un mayor ahorro energético e hídrico.
Asimismo, se van a evaluar las posibilidades de incorporar materias bioactivas naturales y se realizarán ensayos de adaptación de cultivos a la producción ecológica en el marco del denominado Proyecto Cero, para ajustarse a la normativa europea en el uso de productos fitosanitarios.
El programa prevé también llevar a cabo distintos estudios sobre la optimización del riego y su efecto sobre la calidad de los cultivos, la fertirrigación, la fertilización, la cría de insectos útiles y la tecnología de envasado y conservación de los productos de 4º gama.
Estrategias conjuntas de comercialización
Por otra parte, la Generalitat también está evaluando, junto al sector, la posibilidad de crear una asociación de productores y comercializadores de alcachofa en conserva con el objetivo de desarrollar estrategias conjuntas de comercialización y promoción bajo una misma marca comercial.
Esta fórmula dotaría al conjunto de empresas de mayor fuerza para defender sus productos en los distintos mercados y más capacidad negociadora con sus proveedores, sin renunciar a su independencia.
La Comunitat Valenciana es la primera productora en cuanto a superficie cultivada de calabaza, col lombarda, entre otros, y la segunda en cultivos como alcachofa, brásicas (brócoli), sandía, boniato, cebolleta, rábano y lechuga romana.
