Los talleres de las Jornadas de la Trufa y las fiestas de Ortells este fin de semana
Morella se prepara para vivir un nuevo fin de semana lleno de actividad. Por un lado, los actos que se enmarcan dentro de la organización de las XII Jornadas de la Trufa servirán para potenciar la gastronomía y la cocina de Morella y permitirán conocer a los vecinos y vecinas y visitantes los secretos de este producto, así como catar distintos vinos de la Terra Alta. Por otro, Ortells vive sus fiestas de Sant Antoni y Sant Blai y lo hace con una amplia programación y con novedades, como por ejemplo el concierto de la Rondalla y el espectáculo de las botargas del viernes por la noche.
La concejala de turismo, María Rallo, afirma que “una buena forma de combatir las temperaturas de estos días es disfrutar de los menús y los talleres que se organizan dentro de las XII Jornadas de la Trufa”. Además, explica que “los showcookings y las muestras y degustaciones de productos programados dentro de las Jornadas de la Trufa pretenden convertirse en un elemento diferenciador respecto a muchas otras jornadas gastronómicas, que permitirán a los vecinos y visitantes conocer mejor la gastronomía de esta zona y muchos secretos de los productos, potenciando y alargando la oferta del fin de semana”. Esta semana, el restaurante Cardenal Ram será el protagonista del showcooking del viernes a las 20:15 horas. En él, se mostrarán todos los secretos de la trufa y se podrá ver en vivo cómo se cocina, además de poderlo degustar. El sábado, a las 19 horas, tendrá lugar el taller del vino, protagonizado por la bodega Pagos de Híbera.
Cabe señalar que la trufa es uno de los ingredientes de más prestigio en la cocina. En las jornadas gastronómicas de Morella, que se celebran hasta el 15 de marzo, se pueden degustar los menús protagonizados por el “diamante negro” de la cocina en once restaurantes. El precio de éstos es de unos 30 euros, lo que es asequible si se tiene en cuenta que un quilo de trufa vale unos 600 euros.
Fiestas de Ortells
Ortells vivirá sus fiestas de invierno este fin de semana. Tres días en los que la localidad se llenará de actividad, con Sant Antoni y Sant Blai como protagonistas. El fuego, la oferta, los actos solemnes y religiosos o los lúdicos y festivos se combinarán para organizar un amplio programa de actividades para todos los públicos. Además, este año se ha potenciado la jornada del viernes, con la actuación de la Rondalla, antes de la quemada de la barraca, o el espectáculo de las “botargas”, posterior a esta encendida.
El programa de fiestas destaca por sus actividades tradicionales y populares. Así, el viernes por la noche, tendrá lugar el pasacalle de los gaiteros de Morella, la mencionada actuación de la Rondalla, la cremà de la barraca, el espectáculo con las “botargas”, con el reparto de pastas y moscatel y el baile. El sábado y el domingo por la mañana se celebrarán los actos más solemnes, con los pasacalles, misa, procesión, retablo y vino de honor. El sábado por la tarde, la tradicional oferta compartirá protagonismo con la actuación de la Rondalla de Morella y la chocolatada. Por la noche, se ha organizado una discomóvil con calmante y pastas. Por último, el lunes, la misa a los difuntos cerrada estas fiestas. Los actos se han vuelto a organizar con la participación de los vecinos de la localidad.
