Los mejores productos de la tierra se muestran en Moncofa

Moncofa ha inaugurado esta tarde la IV Feria Gastronómica Provincial, una cita con el sector gastronómico de la tierra que se incluye dentro del festival Moncofa al Carrer (MAC). El alcalde de la localidad, Wences Alós, la diputada provincial Elena Vicente-Ruiz, la reina de las fiestas patronales, Nicoleta Filip, y las damas de la Corte de Honor han asistido a la muestra que destaca por su carácter excepcional al ser la única que reúne la gastronomía de toda la provincia y sus diversas zonas.

Casi 30 artesanos participan en esta cuarta edición que cuenta como novedad la mayor participación del sector hostelero local que podrán ofrecer sus especialidades en sus propios locales. Para identificarlos, el Ayuntamiento de Moncofa ha colocado un cartel indicativo de la Feria Gastronómica Provincial en los mismos establecimientos.

En la Feria Gastronómica Provincial de Moncofa, vecinos, turistas y visitantes pueden encontrar una selección de los mejores vinos, aceites, cocas, dulcerías, quesos, embutidos, la cocina mediterránea y tradicional, además de cooperativas y un expositor de la Salzadella sobre delantales hechos a mano.

Además, la feria acoge una representación de la agricultura local a cargo del agricultor Vicente Canós. Tomates, calabazas, melones, berenjenas o morrongos son algunos de los productos que este agricultor de Moncofa expone y muestra en la Feria Gastronómica Provincial.

Comarcas como el Alto Palancia, Plana Baixa, Plana Alta, Maestrat y l'Alcalatén, además de productos de la Sierra de Espadán, participan en esta cuarta edición de la Feria Gastronómica Provincial de Moncofa.

Con esta feria, Moncofa cierra el ciclo veraniego de ferias en la villa marítima que tienen como finalidad dinamizar el turismo y dar a conocer, además, los productos de la provincia de Castellón.