Entrega de diplomas del X Curso de Cocina en el Mercado Municipal
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19/05/2015
El concejal de Comercio, Manuel Enguídanos, ha entregado esta mañana los diplomas acreditativos del X Curso de Cocina, que se ha celebrado en el Mercado Municipal de Llíria desde el pasado 21 de abril hasta hoy.
El curso, que ha sido organizado por la concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Llíria, ha sido impartido por el cocinero Juan Gorrea, del restaurante La Taula de Llíria, en cinco sesiones de tres horas y media.
En cada clase se han elaborado tres platos con ingredientes de temporada reconocidos con la marca Aliments Tradicionals de Llíria. En concreto, hoy Gorrea ha mostrado cómo elaborar arroz caldoso de sobrasada lliriana, magro de cerdo y queso de oveja; pastel de calabaza y pastel de carne.
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