La “Pizzeria Charli” gana la IC Ruta de la Tapa de La Nucía
Pizzeria Charlie con "El capricho de Charlie" ha sido el ganador de la IX Ruta de la Tapa de La NucÃa "Anem de Tapes", recibiendo el premio "Mejor Tapa La NucÃa 2018" otorgada por el jurado profesional. Por otro lado, el Restaurante Unoom ha obtenido "Mejor Tapa Popular La NucÃa 2018" otorgada por el público participante con sus votaciones por su "Timbal exótico".
La Ruta de la Tapa fue organizada por AECNU con la colaboración de la concejalÃa de Comercio. En la IX Ruta de la Tapa de La NucÃa han participado 7 bares y restaurantes de la localidad durante dos fines de semana: del 23 al 25 de diciembre y del 30 de noviembre al 2 de diciembre.
Los premios de la IXI Ruta de la Tapa de La NucÃa fueron entregados anoche en el l'Auditori de la Mediterrrà nia por parte de Juan Andrés Montiel, pte. AECNU y Eva Mª. Naranjo, concejala de Comercio.
Premios del Jurado Profesional
El Jurado Profesional de la IX Ruta de la Tapa estuvo compuesto por José Fuentes, formador del CDT, Pedro Pérez, formador del CDT y Francisco Juan, INVATUR y director del CDT de Benidorm., que determinaron el siguiente fallo: Primer Premio: Pizzeria Charlie por su tapa "El capricho de Charlie (Mini rollo de masa de pizza, relleno de carrillada de cerdo, pimiento piquillo, dos quesos, lechuga y salsa especial de la casa), 2 Premio: Los Pinchos Sport "CachopÃn" (Cachopo de ternera con salsa roquefort), y tercer Premio Restaurante Unoom "Timbal exótico" (Tosta de pan, pollo con arroz, mermelada de piña y crujiente de puerro).
Premios Jurado Popular
Al igual que en las ediciones anteriores también ha habido un Jurado Popular, los clientes de los bares que con su voto designaron la "Mejor Tapa Popular La NucÃa 2018" Restaurante Unom Unoom "Timbal exótico" . El segundo premio del jurado popular correspondió a CafeterÃa Plaça dels Músics "Brocheta dels Músics" (Gamba, bacon, champiñón y vinagreta) y el tercer premio recayó a Bar Caravana "SinfonÃa de Sabores" (jamón, queso, berenjena, calabacÃn, miel, patata, vino y canela)
Cabe destacar que en la presente edición se ha utilizado la tecnologÃa para esta votación, recogiendo los votos del público participante a través de la app GASTROEVENTOS, que daba una información completa de los bares y restaurantes participantes, su ubicación, las tapas presentadas a concurso e incluso realizar las votaciones de las mismas.
Premios al público IX Ruta de la Tapa
Todos los clientes que participaron con sus votaciones en este certamen gastronómico, entraron en el sorteo de los tres premios al público de la IX Ruta de la Tapa de La NucÃa. El primer premio que consiste en un Viaje de Fin de Semana fue para Anders Beer, el segundo premio de dos entradas para un espectáculo en l'Auditori de la Mediterrà nia de La NucÃa recayó en Cherry Atkinston y el tercer premio que eran dos cenas para dos personas en los establecimientos ganadores de la IX Ruta de la Tapa, fueron para Mª Luisa Figueira y Chistopher MartÃnez.
Premios Gastroeventos
Por su parte, Gastroeventos premió también a los participantes de esta IX Ruta de la Tapa con una cenas para dos personas en cualquiera de los establecimientos participantes en esta edición. Los ganadores de este premio fueron Ilde León.
Se igualan resultados respecto a ediciones anteriores.
En la IX edición de la Ruta de la Tapa de las NucÃa se han consumido un total de 2.263 tapas, aumentando la cifra del año anterior en más de 150 y suponiendo un impacto económico de más de 5600 euros. Es por ello, que tanto los bares como la organización se sientes satisfechos con los resultados obtenidos, cumpliendo con el principal objetivo, promocionar y poner en valor el buen hacer de los empresarios de hostelerÃa asociados a AECNU.