Últimos días de inscripción para el Taller de Sushi

Las concejalías de Juventud e Igualdad han organizado un Taller de Sushi el próximo sábado 23 de enero en el Salón Social El Cirer por la mañana, a partir de las 11 horas. El precio del taller es de 20 euros y se las inscripciones se pueden realizar en el viernes 22 de enero en el Centre Juvenil. El objetivo del taller es aprender a elaborar tu propio Sushi, aprender a realizar la presentación de los platos y saber combinar las texturas, los colores y los sabores de este plato típico japonés.

Esta actividad será impartida por expertos en la materia. El curso está coordinado por Alicia Alonso, Sushiwoman de Sushi Ohm, catering y talleres de Sushi. El precio del curso es de 20 euros y las inscripciones se deben realizar en el Centre Juvenil antes del viernes 22 de enero. Para más información e inscripciones dirigirse al 96 689 70 70 o cj@lanucia.es

Objetivos del curso

Los objetivos que pretende alcanzar este taller de Sushi son aprender a elaborar tu propio sushi, aprender a realizar la presentación de los platos y saber combinar las texturas, los colores y los sabores de este plato típico japonés.

El curso incluye todos los materiales e ingredientes, una bandeja con 16 piezas de sushi con soja, palillos, dossier del temario, carta de cocina fácil para hacer sushi, degustación de Sushi y Vino, descuento del 20% en otros talleres de Sushi Ohm y diploma acreditativo del taller.

El temario del taller comprende los siguientes 11 temas: 1. El sushi 2. Materiales y productos 3. El arroz 4. El alga Nori 5. Naguiri 6. California roll 7. Futomaqui 8. Proceso de corte 9. Presentación 10. Degustación 11.Sugerencias.

Se trata de un taller de cocina novedoso que tendrá continuidad a medio plazo, dado el gran auge de la cocina japonesa y del sushi en la actualidad.