Últimos días de inscripción para el Curso de Elaboración y Cata de Cerveza Artesanal

Esta semana finaliza el plazo de inscripción para el Curso de Elaboración y Cata de Cerveza Artesanal, organizado por la Seu Universitària de La Nucía y la Universidad de Alicante. Este curso se desarrollará la próxima semana del 19 al 21 de mayo en el Centro Educativo Medioambiental del Captivador (CEM del Captivador) de La Nucía. Seminario que será impartido por el sumiller Javier Velasco y cuya matrícula está abierta tanto a estudiantes universitarios como a público general mayor de 18 años.

Los objetivos del curso son: identificar y aplicar la metodología de una cata organoléptica de una cerveza, reconocer y registrar las característica de las cervezas, describir-clasificar y evaluar cervezas valorando sus posibles objetos comerciales y gastronómicos. El curso se impartirá durante tres días: 19, 20 y 21 de mayo en el CEM Captivador de 9 a14 horas.

Este Curso de 15 horas de duración cuenta con 1 créditos de libre elección o certificado de 15 horas (ICE) para todos los alumnos que completen el curso. El curso tiene un precio 30 € y está abierta la inscripción hasta el 18 de mayo. Para más información e inscripción consultar el siguiente enlace:

http://web.ua.es/es/seus/lanucia/cursos-y-jornadas/2013-2014/elaboracion-y-cata-de-cerveza-artesanal/elaboracion-y-cata-de-cerveza-artesanal.html