El CEM Captivador acoge un curso sobre Catas de Champagne y Cava de la Universidad de Alicante
Del 22 al 24 de septiembre el Centro Educativo Medioambiental del Captivador (CEM del Captivador) La Nucía acogerá un Curso de Cata de Champagne y Cava, organizado por la Seu Universitària de La Nucía y la Universidad de Alicante. Seminario impartido por el sumiller Javier Velasco que se desarrollará durantes tres días al CEM Captivador.
El objetivo del curso es conocer la elaboración de los vinos espumosos de calidad y profundizar en las diferencias y similitudes de la D.O. Cava y A.O.C Champagne. Es el primer curso de estas características que se imparte en La Nucía. Este Curso de 15 horas de duración se desarrolla del 20 al 22 de septiembre y cuenta con 1 crédito (válido tanto para grados como para titulaciones a extinguir) o certificado de 15 horas (ICE) para todos los alumnos que completen el curso. El precio del curso es de 30 € y de 27 € para alumnos ESN (estudiantes Erasmus Student Network). Más información en: http://web.ua.es/es/seus/lanucia/.
