Joven emprendedor de Gandia crea el licor de carajillo Quemadito 3 Colores

Jaime Fuster, joven restaurador de la ciudad de Gandia, después de más de 18 años al servicio de la hostelería y con más de 25 premios gastronómicos conseguidos en diferentes concursos, decide emprender esta nueva aventura y crear Carajillo, que era una demanda del sector hostelero ya que este producto facilita la elaboración del auténtico Carajillo Quemadito por parte de los camareros de bares y restaurantes.

Después de participar en diferentes cursos de estudio de mercado, presentación de producto, y taller de comunicación en la Cámara de Comercio de Gandia, decide emprender este proyecto acogiéndose a las ayudas del Auto Empleo 2013, ofrecidas por el Ayuntamiento de Gandia.

Carajillo Quemadito 3 Colores facilita la elaboración de un buen carajillo, rápidamente y sin tener que quemarlo con el ahorro de tiempo que esto conlleva para el hostelero; se vierte una pequeña cantidad en el vaso se añade el café expreso, dos granos de café, y una pequeña corteza de limón; de esta manera se consigue el auténtico carajillo tres colores, 1 el del licor, 2 el del café, y 3 el de la crema.

Carajillo también se podrá disfrutar en la campaña veraniega en terrazas y chiringuitos

ya que por su excelente sabor es ideal para la elaboración de mojitos y combina muy bien con diferentes refrescos, además se puede saborear también en forma de chupitos

o con hielo para disfrutar de su valor digestivo.

La distribución de Carajillo Quemadito Tres Colores ha empezado ya estos días en la mayoría de restaurantes y bares de La Safor.